今天鲶鱼做汤。
以前做鱼汤,怎么也白不了,都是清汤寡水的。后来在抖音里看到,鱼在油里煎,然后必须放开水,开水往锅里一倒,汤马上就白了,跟牛奶似的。
买了海蛎子,其实我喜欢吃海蛎粉丝汤,无奈他们都不爱吃,所以改成清蒸海蛎。海蛎洗干净,放到盘子里,热油放蒜末、小米辣、生抽,然后浇在海蛎子上,放锅上蒸,快熟的时候放葱,再蒸半分钟。出锅后撒上香菜。
奇妙穿上新裙子,很开心,他们家要去拍全家福。晚上,奇妙跟我聊天:“外婆,我们一家去拍照片了,我们还笑。外公外婆拍没拍啊?”
开学第一天,小哥哥正在画毛毛虫。认真的样子外婆好喜欢。
闺女完成的幼儿园布置的作业。开始做成这样,给我看,我觉得右边太空了。
闺女听了我的建议,又加上一朵,看看是不是好多了。
我虽然手比较笨,不会做,但是还是可以“指导”的。哈哈。
昨晚,小哥哥跟我睡觉。我说:“哥哥,我也想跟你奶奶一起去跳舞。”哥哥连忙搂着我,说:“不,外婆很年轻,外婆是年轻外婆。”难道小宝宝也知道广场舞是老年人专利?
我就问他,外婆说要去跳舞,你为什么说外婆是年轻外婆?他说,因为奶奶年轻时不跳舞,就是老了才跳舞。
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