昨天卤了鸡爪,爸爸一进门就说好香啊,卤的什么。我说哈哈,你都流口水了吧。结果放的冰糖有点多了,卤的火有点大了。卤东西最好要早上卤,晚上吃才入味。我对爸爸说你明天再买点千张海带藕,我接着卤。
第二天在网上没买到,只买了藕。去拿菜的时候发现另一个电商平台上有,不过算了,就卤藕,加了点红曲粉,结果有点苦。剩下的再加点冰糖吧。
虽然红薯粉这个菜不起眼,但是爸爸做了很多次,凉拌的炒的。
以前卤过猪蹄茶叶蛋,但是卤素菜没有←_←。想想素菜不就是三剑客吗?藕海带千张。我们这的卤料也是三剑客,桂皮香叶八角。
记得以前有同学很早就开始做饭了,也有同学的爸妈很喜欢卤东西。
早上起来买菜的时候,发现蜜桔很便宜就买了点,不是才想着嘛。还买了卫龙的软豆皮,被爸爸拿去炒菜了。打开电视,四重奏在放玩冰壶,不是和同事们才玩的嘛。打开披荆斩棘的哥哥,放的都是老歌。
爸爸挺喜欢吃卤菜,毕竟卤制的时候闻的很香。炊烟袅袅,散发着忘忧香,仿佛忘了时间。电饭煲除了煮饭,第二大功能就是卤东西了,当然不能按煮饭键水就一直沸腾了。
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