有两家面馆，面对面，其中坐西向东的这家面馆，每天都是车水马龙，座无虚席，午餐高峰期甚至会排起很长的队伍。所以这家店盈利颇丰，
而对面一家则常常是，门可罗雀，生意冷淡。
看到这儿，估计你会想，什么原因造成的呢？
厨师水平不一样？
餐厅环境大不同？
面品价位有差异？
通通非也，事实上两家面馆的厨师都是蓝翔技校毕业，师出一人，所以经手他们的餐食色香味都一样。
两家面馆是从同一个房东处租赁的店面，房东统一装修好的，风格大同小异，只是门头不同而已。
因为相隔几乎零距离所以两家店的每一款面，每一份菜，价格完全一样，毫无差异。
那到底是什么导致两家店生意差距如此之大的呢？
有人很好奇，于是为了探个究竟，有人专程花时间，频繁在两家餐馆消费。后来，发现，原因很简单，甚至就是一个微不足道的小细节带来的以上天壤之别。
生意好的餐馆老板，总能不经意间给客人制造惊喜，留下感动。
例如客人进屋之后，只要戴眼镜的宾客，都能免费得到一块精美眼镜布，用来擦拭眼镜，而且可以据为己有不用归还。
带小孩子的客户进来，老板会亲自给搬来宝宝椅，还会给宝宝的家长送上一块围嘴，帮孩子戴上，以防喂宝宝的时候把宝宝衣服弄脏了。
结账的时候，10元以内的零头直接抹掉…
以上种种，都是在不经意间给客户留下感动，带来惊喜。
所以更好是满足人们对品质的要求，制造客户想象不到的惊喜，而不同则是对客户品味的把握。
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