听说,文坛大神梁文道卖起了葡萄酒,而且这款酒还有一个非常文艺的名称——[年华]。
我们常说,喝酒一般只分为能喝与会喝两种人,能喝的人或许能够职场中平步青云,商界中叱咤风云,毕竟能喝也是一种本事;而会喝的人却尝得杯酒人生,往往是大智慧的集成者。
梁文道先生不吝于推崇葡萄酒文化,人称“道长”的他固然有一番深刻独到的见解,其中精华,用他的话说就是:
“品尝葡萄酒,应当是一件惬意而随心的事情。三五好友相聚时,或是夜晚独自阅读时,以一瓶果香四溢的平价新酒点缀,岂不妙哉?
培育一片葡萄园,看着它们春来抽芽、开花,入夏坐果、转色,初秋成熟,临冬采摘,然后被择选、破皮、发酵,历经多年陈酿,最后启封、醒酒、观色、摇杯、细嗅、入口。这是一支传统葡萄酒的生命轨迹,像一种繁复而华丽的仪式,浓缩了太多时光的故事,却忽略了很多当下的细节。
其实,每一年葡萄的生长、成熟,都不完全相同。这一年风如何?雨如何?阳光是否眷顾?产区是否平安?由彼及此,这一年你我也都有得、有失,有不同的难以遗忘和不堪回首。是否可以借由一款酒,每当岁末岁初,亲友相聚分享之时,轻叹一声:原来这就是过去这一年的味道。”
——摘自微信公众号[看理想]及怡园酒庄官网
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从前不喝红酒的他,如今拿起酒杯气场堪比“影帝”任达华
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