今天的晚餐🧀香煎三文鱼配黑胡椒香肠，耐思～
65块钱买了400克三文鱼，昨天做了一份刺身，吃太多会腻，本想过两天再吃，但今天得知三文鱼的保质期非常短，而且第二天就会开始长小虫，所以今天切了250克做香煎。非常满足，吃得肚皮都撑起来了
制作流程分享给大家：
解冻：碗里放水没过三文鱼，解冻超快，大家可以试试，适用于所有解冻
腌制：三文鱼切块，不要太小，煎制容易散掉。细盐将三文鱼进行马杀鸡，然后撒上稍许黑胡椒，腌制半小时
配菜：洋葱、西兰花、芦笋、秋葵、土豆泥…都可以。我今天选择了洋葱。切片备好
煎制：低温倒入橄榄油，先将配菜煎制，不加盐，半熟差不多盛出。然后放入香肠改小火慢煎，香肠大概需要煎制3-5分钟。这时候放入三文鱼一起煎，三文鱼放进去大概20秒左右开始翻面，再20-30秒再翻面，厚的三文鱼大概煎制2分钟就可以了。
最后盛出，摆盘，不关火，磕个鸡蛋，30秒左右单面蛋可盛出
在鸡蛋上撒点黑胡椒，完美
配上一杯鸡尾酒或青柠汁，开吃我今天配了银耳红枣小米粥，养胃养颜…满足…
做一个五行齐全的女人：像金一样坚强，像木一样上进，像水一样温柔，像火一样热情，像土一样包容。
我是少夫人诗瑜，你身边的贴心运势小管家
2019-05-11
2019-05-11
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