生活多一点妙想,普通的食材也可以碰撞出不一样的生活美味。简单的葱油饼加上常吃的豆腐和小章鱼三者结合做成这一道卷饼,美味简单。鞋铺:LV6221716
一、墨西哥风情卷饼
主料:老豆腐1块 泡菜3片 小章鱼3个 葱油饼3张 生菜1颗 紫甘蓝少许 油适量
制作工艺:
1.豆腐切丁,泡菜切末
2.锅中倒入热油,放入泡菜炒香,然后加入豆腐和小章鱼,炒制一段时间即可出锅
3.葱油饼放入锅中煎至两面金黄即可盛出
4.饼中加入生菜,加入炒好的豆腐粒,卷上即可
5.出锅
6.成品图
二、土豆小卷饼
主料:土豆适量 面粉适量 肉适量 盐适量
辅料:蚝油适量 老抽适量 花椒粉适量 紫甘蓝适量
制作工艺:
1.土豆煮熟打成泥,加上面粉,少许盐揉成光滑的面团醒二十分钟,擀成饼皮烙出熟
2.肉馅加入调料后腌入味再炒熟
3.把肉馅加入饼中,再放上紫甘蓝卷起食用即可
以上就是卷饼的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。
网友评论