爱吃茄子一定要试试这吃法，酥香咸脆又入味，拿来炖汤超好喝。今天教大家一个炸茄盒的新方法，两根紫茄子就搞定了，拌一拌炸一炸，外酥里嫩十分好吃，炸好的茄子可以炒菜，也可以单独吃，都非常的棒。
准备食材：
茄子、十三香、盐、普通面粉、清水、食用油、葱花、烧烤料
具体做法：
1.准备两根大茄子，先把头的部分切掉，然后切成薄片。
2.现在我们调个面糊，碗里加一勺十三香，再放一勺盐调味，放一些面粉，再倒入一点清水，用筷子搅匀，搅成没有颗粒的面糊就行了。
3.切好的茄片先沾一层面粉，这样挂的糊多一些。
4.然后放在面糊里面，拿去炸。
5.油温五六成热下茄片，炸到两面金黄出锅。
6.撒一些葱花，再来一些烧烤料，一道美味的炸茄盒就做好了。
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本文标题：爱吃茄子一定要试试这吃法，酥香咸脆又入味，拿来炖汤超好喝
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