史料记载“明代皇帝要在重阳节到兔儿山”
（北京中南海西南）
登高赏秋
吃迎霜兔肉 饮菊花酿酒
迎霜兔肉
就是经霜（霜降）的兔子肉
据说此时的兔子肉
味道鲜美
营养价值高
秋天食用菊花
是众所周知的
春秋战国的屈原就有
“夕餐秋菊之落英”
不仅赏菊花，
还吃菊花落下的花瓣
《后汉书》中记载
河南郦县北部有一个小溪
溪畔野菊花如堤
秋风吹过
菊花纷纷飘落溪水之中
岸边三十户人家
常饮此菊花浸过的溪水
世代都是寿星
宋代文学家欧阳修
称赞菊花的延年益寿
“欲知却老延龄，百花摧时始见花”
百花凋谢老
正是菊花盛开之时。
《本草纲目》中列举老
古代的康风子、朱孺子
吃菊花长寿的例子
菊花糕请点击
【食疗】丝丝清香，养心祛湿菊花糕
菊花
疏风清热 平肝明目
是有名的清热解毒药
风热感冒
发热头痛
目赤肿痛
食用菊花
都有很好的疗效
常使用电脑的人
经常觉得眼睛干涩
菊花对治疗眼睛疲劳
视力模糊有很好
缓解治疗作用
菊花富含微量元素
有降血压 降血脂
软化血管
提高免疫力的功效
能有效的防治心脑血管疾病
高血压食疗方：
菊花和金银花各30克
若是头晕明显 加上桑叶12克
若是动脉硬化 血清胆固醇高 加上山楂 12克
分4次用沸滚水
冲泡15分钟
当茶饮
菊花的新鲜茎叶可以做菜
先水煮
可以减少苦味
煮过的茎叶可以
凉拌 素炒 炒肉 煮汤
菊花可以做成素汤 素粥 素糕
也能和鱼做成菊花鱼
和肉组成菊花肉片
荤食吃腻时
菊花的香苦味
令人清爽
“采菊东篱下，悠然见南山”
没有陶渊明的心境
但也不妨碍菊花
给我们身体的
食疗调养
玫瑰枣食疗请点击
【食疗】健脾养血，美容养颜的玫瑰枣
桂花食疗请点击
【食疗】桂花不仅是糖桂花 还有各种化痰食疗方
茉莉花食疗请点击
【食疗】用洁白的茉莉花，自制花熏茶，花蜜茶
网友评论