❶海水鱼、淡水鱼都有EPA、DHA。
海水鱼里,三文鱼是EPA、DHA含量王者,带鱼、金枪鱼是平替。
淡水鱼里,鲈鱼最棒,河鳗、鳙鱼、鲶鱼、鲢鱼也不错。
❷清蒸或者不加油的烘烤才能保留鱼的好处,油炸导致“好脂肪”大量损失。
本文标题:多多吃鱼
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