今天继续过大年!家人们都在我家和老姐家聚齐了,想起一句老话:“父母在哪里,那里就是家”!
已近知天命之年,不用掐指算都知道,这么多年以来,只有2021年,我们没有和双方父母在一起过年。
那一年,我们响应国家和企业号召:就地在工作所在地渡过春节假期。那一年,我们是和老姐老哥两小家,一起过的除夕团圆夜。
那一年,我们隔着屏幕,和远方的双方父母云团年,和彼此的父母热情地祝福着。虽小有遗憾,但是,还好,还有家人在旁陪伴。
时光再倒退到2020年之前的十来年,那时候,孩子们还小,我们每年返回鄂西大家庭怀抱过年。
不止是体会到团圆的温暖,还有一份期盼的开心,那就是我们姐俩带着两个孩子和父母,来一场说走就走的自驾游。即圆了父母的思念,又满足了孩子们好奇心,一举两得!
这件事,一般是由老爸和我操持着,基本上,订在初一我们窜门子拜年和老爸老妈守家被拜年,初二一行一早出游。
我们主要是根据天气,还有返回时间来确定。要考虑到两个孩子培优课开课时间,目的地那几日的天气,以及自驾途经地区的天气变化情况而调整。
第一版通常是除夕夜之后,我们共同策划,吃过凌晨转钟后老妈煮的水饺时,目的地和自驾路线,基本确认完成了,老爸任务大功告成,功成隐退。
剩下的杂事杂活,交由我们姐俩开始准备,车子是姐家的大七座,加满整箱油,准备长途随车工具,提前车检等等,看似是老姐的事情,实则老哥都提前置办妥当,只多不少。
初一,我们按照惯例,约好一起去串个门子,给彼此父母拜个年, 准备拜访老人的礼物时,需要考虑到老人天南地北的饮食习惯,分门别类地送上诚心且称心的礼物,一年见一回,这份心意一定要传递到,亲人们的走动也是这样一点一滴的涌动流淌着。
湖南的老人,早早把腊肠、腊排、腊鸡提前处理干净,有时候甚至是一份份做好,分装成盒,只需要回家后,解冻加热就行了。
那半晒干的萝卜条,拿自制辣椒面怎么着,就那么简单的一拌一腌一炒,就能让我就着这一个菜,直接干掉一碗白米饭。
那一盒盒,一瓶瓶的湖南特色,承载着老人生怕我们暴殄天物,糟蹋了这份来自湖南老人的心意。
黑、辽的老人,早早将酸菜准备出来,要是我们再说不会切老人那独有的细丝。老人一定会笑眯眯地答应下来,一份份的细丝外加整棵大白菜,里三层外三层的装好,以防酸菜独特的发酵味道影响返回时的驾乘感受。
上海的老人,则是将提前自制的八宝饭一份份蒸好、冷冻好,回家只需要解冻上蒸锅一蒸,那会是餐盘中最快被扫荡一空的香甜软糯。
河南的老人,那就不必夸奖了吧!自己老爸老妈,行李箱每一寸空位子被大厨的美味塞得盈箱溢箧,括弧还要包含返回家中那顿晚餐,简单解释一下就是熟食+洗好的青菜+炒花饭/小火微煎的饺子........
那阵势,老人家是要保证自家闺女在半个小时内解决一家三口的晚餐,允出时间,让我们赶紧的,麻溜地捯饬冰箱冷冻和冷藏室,翻箱倒柜,闪躲腾移,每年春节返回时,一定是我们姐妹甜蜜的一道必做题。甘甜如饴,陪伴着每一餐,每一天!
现在回想起来,还是会忍不住咽口水......
有些事情,在某个不受控的时空里,猝不及防,戛然而止!感情的来和去也许如佛所言:“一切有为法,如梦幻泡影,如露亦如电,应作如是观”,心中珍藏过往的美好即可!
扯远了,再回归话题。
我需要回想一下,这些年都去过哪些地方,回忆杀继续来一波,留待明天?不一定,亲人相聚,赶场的情况还是无法提前确定,那就先这样吧,再见了!祝好!
2021年的年夜饭,永存心底
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