潮阳游玩攻略

作者: 则杰创业 | 来源:发表于2021-11-07 21:22 被阅读0次

    「朋友来潮阳找我,我该带他们去哪里玩?」面对这个问题,即使是一个已经在潮阳生活很久的人,依旧不能迅速给出一份完美的答案。

    貌似生活在这里的我,该逛的该玩的,都已经玩腻了。连自己都觉得没什么地方好玩好逛的,要去挖掘小众的景点又实在太花费时间精力。

    “食神”蔡澜说过这样一句话:对于一位真正的美食家,潮汕是一个不能不去的地方。因为这可是“中国美食界的一座孤岛”

    我是个吃货,我想如果有朋友远道而来,首先想到的是带他去尝遍我们潮汕地区最好吃的美味。

    诚然,对于远道而来的他,我一定会很自豪的说:到我的地盘,我保证让你一个月餐餐不重样。

    1、白粥与家常菜。

    从小到大,每天大多是喝白粥,如果朋友到来,当然要让他尝尝本大厨的手艺啦。

    熬一碗白粥,然后做一些家常菜,海鱼、咸菜炒猪肉,菜铺煎蛋,卤水、卤蛋、橄榄菜等。虽然准备不了各种各样的“咸杂”,但是这几个潮汕小菜,也别有一番特色。

    2、鲎粿

    这是潮阳最出名的小吃了,潮汕独一份,这别的城市可是很难遇到的哦,基本每个外出的游子,最想念的无非是家里的鲎粿了吧。

    鲎粿里面有香菇、虾、猪肉沫、鸟蛋等等,在油锅里面慢慢煎,再淋上酱油辣椒酱,着实美味。如果这时候再来一杯功夫茶就更好了。潮阳最出名的有赵记鲎粿,古帅鲎粿。

    3、肉丸子

    下午茶必备。逢年过节,大妈们总会做肉丸子,最喜欢的是刚出炉的这一刻,热乎乎、软软的、最香了。而后,冷了就没那么好吃,不过要是把它切成一片片,放在锅里面油炸,虽然上火,但是老少都特别喜欢吃。

    这里介绍的是外面小店卖的蒸熟了的肉丸子,里面有虾、猪肉、香肠、排骨等等,再配合店家准备的独门酱汁,每一口都是土豆的绵密,每一口都是美食的诱惑。

    4、潮阳豆浆+迷你油条

    清晨或深夜,找一个小摊,喝一碗潮阳豆浆、配油条。潮阳的豆浆,传统的做出来会带有花生味的,以前小的时候,最喜欢的就是在豆浆里面加个鸡蛋,然后把油条,撕成一小块一小块,放在豆浆里面,味道超赞。

    相比于外面大大一根的油条,我们潮阳的油条是比较迷你的,所以有外地来的朋友,带他去体验一下潮阳的豆浆是个不错的选择。

    5、炒粉签

    粉签是番薯磨成浆晒干后再加工而成。金浦三堡市场有家叫纯正一家的店,炒粉签有二十多年了,炒的粉签尤其好吃,吃起来,口感润润,Q弹有韧性。

    当然,不只是粉签,里面还会加肉卷,猪肉,虾,花生等,食材既新鲜又丰富。每次去的时候,都喜欢点一个炒粉签,再舀上一大碗的紫菜蛋花汤,完美。

    6、潮阳肠粉

    外面大城市的肠粉远远没有潮阳的好吃,无论是谁,吃着外面的肠粉,就总会想念家里的肠粉。

    薄薄的粉皮下包着猪肉、虾、香菇、菜脯、鸡蛋、香肠等,最后再淋上潮阳特色的卤汁,吃起来甩外面大城市的几条街。

    此外还有很多很多特色的美食海门迪仔丸、铜盂牛肉粿、手打牛肉丸、虾丸、潮阳砂锅粥、鱼粥、蚝烙、干面促肉、韭菜粿等等

    说完吃喝,接下来讲的是玩乐。着实,潮阳能逛的地方很少,但是朋友远道而来,要带他去的当然不能局限于小小的潮阳啦。这样才能不虚此行。

    1、南澳

    南澳是首选,虽然有点远,但是南澳的景色是最美的,沿着弯弯曲曲的环岛路,打开车窗,慢慢开,吹着海风,贪婪呼吸着咸咸的空气,望着一望无际的海,深蓝深蓝,心情是愉悦的。

    傍晚、光着脚丫,踩着沙滩边的海水,散步,看看夕阳下山。晚餐可以找一家大排档,尝一下南澳特色的紫菜炒饭。

    2、海门杨枝寺

    说到海门,大家第一想到的大多是海门的莲花峰,而我这里要说的是杨枝寺。比较小众。杨枝寺香火鼎盛,面临南海,风景秀丽,怪石嶙峋,可以踏海浪,爬瞧石,饱览蓝天碧海。

    3、东海岸

    东海岸很火,在抖音上面时常可以刷到,所以可以去东海岸逛逛,如果可以的话,去猪肉铺买几块钱的猪肝,然后用绳子绑着,在东海岸边钓钓螃蟹。或许你们会有一个不一样、愉快的旅行。

    4、南山湾

    南山湾在濠江,水清、沙柔、浪平。建议去的时候是下午傍晚时分,可以看日落,如果你运气好的话,还可以看到有新人在拍婚纱照。

    余下的便是中山公园、小公园、苏宁广场、万达广场、万象城等等。要用心挖掘,还有不少景点。

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