001
蛋白质会在超过特定阈值后转化为碳水化合物，这是我们需要注意总体蛋白质摄入量的主要原因。鉴于我曾建议将蛋白质摄入量尽可能均摊在一日三餐中，就晚餐来说，你的蛋白质配额不会太大（巴掌大小）。
002
脂肪过少有可能导致饥饿，所以必须增加每餐的脂肪摄入量，直到释放饱足信号，不让你在两次主餐之后感到饥饿。两餐之间无饥饿感是一个好兆头，说明你摄入了足够的脂肪。
003
坚果是高热量（卡路里）食品，如果为它疯狂，你很容易摄入过多卡路里，以至于超过身体需求。由于每个人的需求量不同，这方面并没有严格限制，但一般来说，每天的合理摄入量不应超出½杯。
004
人们往往高估自己的短期实现能力，同时低估自己的长期实现能力。很多事都会随着年龄、阶段和环境发生变化。成功眷顾的是那些务实和耐心的人。某些人有一蹴而就的结果，其他人可能需要更长时间去争取，尤其是那些不断反弹的节食者。
005
如果你不饿，就不要吃东西。只要你获得了所需营养，也达到了自己的目标，那么偶尔错过一餐没什么大不了。要倾听你的身体，听从它的要求。
006
酒精是无营养卡路里的来源，在营养方面几乎起不到作用。酒精还会影响睡眠质量，而良好的睡眠是生活质量得到保证的前提，它与LCHF营养在最佳生活之旅中携手而行。
007
在主餐后一两个小时内感到饥饿说明你摄入的脂肪（或蛋白质）不够。
008
如果你食用蛋类、鱼类或者乳制品，那你就不需要从豆类等植物来源（天然高碳水化合物食物）寻求蛋白质。如果你不吃任何蛋类、鱼类或者乳制品，而只从植物性食物中获取蛋白质，那你可能需要摄入稍高水平的碳水化合物，从而降低蛋白质摄入过多的风险。
孕妇更要控制其碳水化合物摄入量。总体来说全食物可以提供纤维等其他有益营养素，以及预防疾病的天然抗氧化剂和不能从药片或药剂中获取的植物化学素。
009
LCHF并不要求摄入大量蛋白质，而是要求每餐摄入大约手掌大小的自身需要量。
如果你听从自己的饱足感，而且进食目的仅限于为身体提供燃料，你就不可能摄入过多脂肪。但有时人们设定有严格的减肥目标，必须对总体摄入能量和碳水化合物实施监测。在这种情况下，如果监测不力，就有可能食用过多脂肪，因为脂肪热量密集，粗心大意会导致超出总体能量需求。此时，你需要一些应用程序来监督。
010
只有脂肪和蛋白质是人体不能生成的基本成分，需要依赖我们的饮食才能提供。相反，碳水化合物并不是一种必需营养物质，人体的生成量足以满足自身需求。
豆类可提供2/3的碳水化合物和1/3的蛋白质。它们仍然是全食物饮食的组成部分，只是要注意，它们所携带的碳水化合物比其他蛋白质来源更多。
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