一勺能看到所有食材，非常简单的一道菜。
温补，祛寒，暖腹，打通汗腺，退热……
这就是我经常跟大家推荐的姜丝萝卜汤。
趁热喝下去，你会感觉到那种暖，先是额头，鼻尖，然后心窝，再到小腹，最后最后直达脚底的涌泉！秋冬季节，每每一碗萝卜汤下肚，真的是从头暖到脚，舒服的没得说，尤其适合体寒手脚冰冷，阳气不足的人。
孩子也尤为喜欢萝卜汤，因为从小生病发烧，我就会给她做。每天两碗，何必再吃退烧药呢。
食材：
❥青萝卜一根（整根萝卜可以空气中晾晒几天，生吃会非常辣的，但是做汤效果尤为好）插丝
❥姜片4片❥香菇10朵❥香菜少许❥盐适量❥油少许❥黑胡椒粉少许❥配料也可加点豆腐，红枣，枸杞……
❥小火热锅，锅中可以涂抹一层植物油，洒上胡椒粉，姜片，一滴酱油微微出香，然后把萝卜丝放入锅中煸炒至偏软，放入香菇等食材，然后倒入开水小火慢炖即可。快出锅时加适量盐，香菜。
最好的医生是我们自己。
很多时候，当你对自己或家人的身体达到无能为力的地步，实则是这么多年无知造成的。
我们不是医生出身，但可以生活中不断实践，不断学习探索。
这是最宝贵的。
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本文标题：『美食篇』秋冬驱寒补阳：姜丝青萝卜汤
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