你是否还记得儿时的“六一”，是什么样子吗？
玻璃球、橡皮筋、跳房子、丢包..........
天空很蓝 阳光很暖
和小伙伴们肆意的奔跑着
欢快的笑着
拉长了整个童年的回忆
真是怀念那时甜蜜的记忆，
欢声笑语，自由在在，嬉戏打闹。
“六一儿童节”当天我们会系上红领巾，
早早的就来到了学校，疯玩了一天的游戏，
还能满足地抱一大堆零食回家，
回到家还能吃到妈妈做的好吃的，
心里想着永远都不长大才好呢！
既然是过节，
就该让小朋友们开开心心的，
“小厨菜单”已经备好！
香煎虾饼
-食材-
虾仁、马蹄
-调味-
姜、盐
-步骤-
1、虾仁、马蹄切成米粒状，姜切成末备用；
2、准备空碗，放入虾仁、马蹄、盐、姜末搅拌均匀，然后打入一个蛋清搅拌均匀，放入湿淀粉，放在冰箱冷藏15分钟，取出后放入蛋泡糊（使虾泥松软）；
3、准备平底锅，虾泥压成饼状，放入锅中；
4、另起一锅，倒入料酒烹出香味，倒少量清水，放入炸好的虾饼，收汁即可出锅。
虾仁放少许姜去除腥味即可，为保持本身的“鲜味”无需加过多的调味料，虾饼可以放上核桃仁、蔓越莓、葡萄干、瓜子仁等，根据自己的喜好进行搭配，这么卡哇伊的食物，小朋友一定很喜欢吃的。
糖醋小排
-食材-
小里脊肉
-调味-
盐、料酒、生抽、花椒粉、孜然粉
-步骤-
1、小里脊切成滚刀小块，加盐、料酒、生抽、花椒粉腌制备用；
2、将腌制好的里脊肉插上牙签，锅中烧宽油，放入里脊肉炸至表面金黄，捞出控油，撒上孜然粉即可。
零嘴小食品，一边玩。一边吃，很适合孩子，但要注意牙签哦！
清蒸狮子头
-食材-
猪肉馅、马蹄、鸡蛋
-调味-
盐、耗油、料酒、葱姜、
-步骤-
1、将葱香切丝，放在碗中倒入料酒制成葱姜水备用，马蹄拍碎成粒状备用；
2、准备容器放入猪肉馅、盐、耗油，倒入葱姜水搅拌均匀，打入一个鸡蛋清，逆时针搅拌上劲；
3、锅中烧水，搅拌好的猪肉馅揉搓成丸子状，水开后转小火，下入狮子头煮至定型，捞出放入蒸盅，倒入煮丸子的汤汁，上锅蒸2小时。
小时候，每次参加酒席，最后压轴的一定是丸子汤，一上桌就被孩子们抢光了，圆圆的肉肉，一口下去满嘴的肉汁，迅速的占领了整个口腔，敢问，还有谁！
猪肉脯
-食材-
猪肉馅
-调味-
盐、料酒、耗油、酱油、
胡椒粉、白糖、蜂蜜
-步骤-
1、 准备空碗，放入肉馅、料酒、耗油、酱油、胡椒粉、盐、白糖搅拌均匀，蜂蜜加水搅拌均匀备用；
2、 将适量肉馅放至烘焙纸上，另一面再盖上烘焙纸，用擀面杖擀薄，将一面的烘焙纸撕下撒上白芝麻，再将另一面烘焙纸撕下撒上白芝麻，略微按压；
3、 准备平底锅，小火加热至表面变色翻面，两面刷上蜂蜜水，继续保持小火，煎至棕红色即可。
小时候，都是2角一片的那种辣片，每天拿到零花钱，就以百米冲刺的速度，跑到小卖部买上几片，大口大口的吃起来，现在的孩子真好，家里都可以自己制作，而且是纯手工无添加哦！
五花肉片卷金针菇
-食材-
五花肉片、金针菇
-调味-
盐、耗油、生抽、孜然粉、黑胡椒
-步骤-
1、金针菇洗净撕开，用五花肉片卷起来，中间插上一根竹签，以防散开；
2、锅中倒少许底油，放入卷好的金针菇，煎至两面金黄，倒入耗油、生抽涂抹均匀，撒盐、黑胡椒、孜然粉即可。
小孩子最爱吃煎炸的食物了，家里做安全又卫生，而且五花肉与金针菇的荤素搭配，健康营养两不误。
饭团虾球
-食材-
越南黑虎虾仁、大米、玉米渣
-调味-
料酒、寿司酱油
-步骤-
1、大米、玉米渣洗净，倒入电饭煲蒸煮备用；
2、锅中烧水，倒入料酒，水开后放入虾仁，焯熟捞出备用；
3、煮好米饭放凉，取适量米饭，铺在保鲜膜上，中间放上一颗虾仁，露出虾尾，揉搓成团状即可，吃的时候蘸上少许酱油。
虾仁深受孩子们喜爱，这是不可否认的事实哦！
炸猪柳
-食材-
猪里脊、鸡蛋、面粉
-调味-
盐、耗油、料酒、番茄酱、白糖
-步骤-
1、猪里脊切成手指粗细般的条，加盐、耗油、料酒腌制备用；
2、切好条的猪里脊，依次裹上面粉、鸡蛋液，下锅炸至表面黄捞出；
3、准备蘸汁，锅中倒少许底油，放入番茄酱、白糖，倒入少许清水，将汁收浓即可。
这是小时候，学校门口摆炸串摊必点的一个，一到晚上放学，都要买上一个，猪柳外面卷上一层薄薄的饼皮，抹上老板自制的番茄酱汁，再加些素串、香肠，美美的吃上一个才肯回家。
亲手为孩子们做一份健康又营养的美食，想想看，孩子们早晨起床后，嬉戏回来后，你用充满惊喜的美食对他说：“儿童节快乐”这将会是多么温馨画面！
Happy children's Day
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