素丸子做法请君品尝

作者: 火金鱼装饰 | 来源:发表于2021-03-14 04:21 被阅读0次

只是一捧玉米面一捧白面,两个鸡蛋,两块豆腐,青萝卜丝胡萝卜丝各一捧,十三香料酒盐适量,加水适量,用手拌匀,甘稀适度,攥能出团,一手攥面,一手用勺咼,下油锅扎至黄红色,随时用笊篱把熟好的捞出即可。注意的是:控制油温,火大了 ,易于炸胡,火小了不易苏脆,炸至黄红色,外苏里嫩,香酥脆。这就是素丸子的做法,三Q  !

硕果累累

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