近日，美团开始搞事情，这个就关乎文子以后能不能吃得起外卖了，自2018年11月起，美团将入驻的餐饮商户佣金提高至22%，跻身成为市场佣金最高的外卖平台，美团随着商家和用户群不断地增长，已经成为餐饮外卖巨头的它，为何又开始作妖呢？

涨价提升盈收，美团怕是要栽跟头

针对美团外卖上涨，不禁让文子想起了前阵子风风雨雨的ofo，还是熟悉的话：公司运营成本增加及人工费用增加，面对这样典型的互联网收割模式，商家显然是不买单的，纷纷退出了美团外卖平台，另谋出处。

当然，美团也不是非要拿商家来收割什么，但是我们看到美团上市后，整体的财务数据并不是很好看，而外卖业务作为美团的主心骨，自然要承受着美团财务的重大压力，但是文子认为，这倒不是美团打破窘局的好方法。

在外卖市场中，商家的成本与利润基本趋于平稳，面临突然增幅的商户佣金，营业额的22%这是击垮很多“薄利”商家的最后一根稻草，对于新入驻商家也是一种未知的高额成本，这被商家们吐槽“给美团打工”。

除此外，即使现在稳定收入的高质量商家，他们对于未来餐饮市场的态度也是不太乐观的，毕竟餐饮市场的变化速度，可能就是一场龙卷风的速度，因此保存实力对于他们来说，是更为保守的营销方式。

综上，文子认为美团此举未免有点高估商家了，这波的操作虽然能理解，但是也极有可能会让陷入美团万劫不复，从市场的反应看来，无论是商家、物流（骑手）、用户等，都无法接受餐饮成本过高的现实。

饿了么不涨反贴，出炉《暖冬计划》

在美团上涨餐饮商户佣金后，虎视眈眈的饿了么出手了！刚刚在2018年10月与阿里旗下口碑合并的饿了么，仿佛在资本的支持下，腰杆挺直了。

在美团商家的抗议的声音里，它伸出了橄榄枝：《暖冬计划》

《暖冬计划》分为三个策略：

策略一：饿了么商户费率不涨，可低至竞争对手五折

针对美团推出的涨价政策，饿了么还是很“刚”地宣传自己不涨价，实实在在地打美团的脸，在此文子想说，希望2019年初说不涨价的你，能坚持到2020哈~

策略二：提升商家量级，三个“100万”

餐饮平台，相当是一个移动的美食城，要让大家众所周知，一个是美食城的选择量级够大（即商机数量），还要美食城的声音够响亮(即平台知名度)，因此饿了么提出了三个“100万”的扶持：

1， 帮助100万线下商户新上线，同享互联网福利；

2，赋能100万商户普及数字化升级方案，帮助商家进入“数字化红利时代”；

3，新增100万就业岗位，推动区域经济持续发展；

策略三：区域下沉，抓住餐饮的“口红效应”

饿了么的原有订单主要以一二线城市为主，而美团则更多是以“农村包围城市”的打法，而此次美团涨价，恰恰给了饿了么抢占市场的机会，因此区域市场的攻打也会是《暖冬计划》的一大重点。

最后，文子希望，不管是饿了么还是美团，好吃是第一，便宜是第二。对于用户而言，叫个外卖，还是希望以最高效的方式，吃一顿温暖饭；对于商家而言，当然是找到识货的伯仲，挣点小钱。

美团也要给商家希望，一味要求商家同意这个霸王条款，还是会流失辛苦打下的用户流量；饿了么，把握时机抢占市场，是机会也是挑战，大众的眼睛还是雪亮的，望慎言慎行！

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