可口腊牛肉

食材

腊牛肉500g左右，八角，桂皮，香叶，花椒，食用油，青蒜叶，大蒜瓣，辣椒粉

步骤

1、先把牛肉切成薄片，切完装在大碗里用温水泡着，二十分钟左右之后，挤干水装碗里备用。

2、用中小火热锅，放入八角，桂皮，香叶，花椒，然后放油将调料炒出香味。

3、将牛肉倒入锅中，用大火炒至牛肉变色变熟。

4、倒入蚝油，生抽，辣椒粉少量继续翻炒。

5、最后放大蒜瓣，青蒜叶增香。

6、起锅盛出，开吃！

这道菜是从老妈那里偷师学来的～感谢老妈提供的腊牛肉和做菜方法，喷香喷香的，嘎嘎好吃！