单品销售排行分析

作者: 麦田守望专注烘焙行业软件 | 来源:发表于2017-11-01 23:27 被阅读493次

什么商品销售好、受顾客欢迎，什么商品销售差、甚至滞销，经常分析、改善商品结构，自然有助于经营。

在web网站登录后进入菜单“数据分析”-“单品销售排行”，可以按门店、商品品类、时间段查询单品销售排行情况：

单品销售排行

当前售价、销售数量，含义很直观。排行默认按照销售数量从大到小排列，也可以按参考销售额或实际销售额排序、从金额角度分析。
参考销售额=销售数量X当前售价。但商品销售不一定是原价销售，可能有促销折扣，所以实际销售额有不同意义。

销售可能有退货，销售排行中刨除了退货。
（退货时间如果跟下单时间不在同一天，销售额计算时会在退货那天减去退货金额、而不是在下单那天减。所以单品销量和营业额有可能会存在差异。请不要用来对账。）

销量差的单品在排行末端，可以考虑淘汰。但还有更差的、销量为0的，没有出现在这个排行，可以在“库房”-“数据统计”-“滞销统计”查看。

面包类的销售分析，往往还要考虑过期退货，详见《过期退货跟销量等对比分析》
除了考虑销量，还需要分析毛利，详见《商品毛利实时分析》

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