马德里是笔者游览的第一个欧洲城市。
关于马德里最深的印象，是那些花花绿绿的欧洲广场，和那些五颜六色的当地美食。
关于马德里美食的记忆中，是那些美食市场、很多的海鲜，以及的当地小吃。
在马德里的那些日子，每天逛完景点后寻觅当地美食的过程，是至今回想起来让人流口水的回忆。
百年老店CHOCOLATERIA SAN GINES——巧克力油条
在马德里发现的第一家著名小吃，是1894年就开始卖巧克力油条的CHOCOLATERIA SAN GINES巧克力店，算下来过100年了~
店面离太阳门广场不远，却是极不好找（两年前手机导航还不像今天般发达），被美食诱惑驱动的笔者执着的翻遍了太阳门广场附近的巷子后终于发现。
CHOCOLATERIA SAN GINES巧克力店，门口排着长队
寒冷的冬天，古老的店门口，充满着魔法气息——空气中飘逸着暖呼呼的巧克力香味。
店内
店内是拥挤的客人、忙碌的工作人员，还有随处可见的巧克力，空气中无处不在的浓烈香气。
顾名思义，店子的招牌菜是巧克力，和蘸巧克力的西班牙油条。
招牌小吃，巧克力与巧克力蘸油条
热乎乎的油条蘸入巧克力，香脆甜蜜，不过作为亚洲人的笔者表示一根之后便甜到受不鸟~
店里的各类巧克力
顺道一说：作为一家百年老店，店里自然有一幅照片墙，展示着来过店里的名人贵客。
店里名人照片墙
孤陋寡闻的笔者表示一个都不认得╮(╯▽╰)╭
圣米格尔美食市场Mercado de San Miguel——让人目不暇接、流连忘返的海鲜与TAPAS
圣米格尔玻璃屋美食市场——是笔者在西班牙寻觅美食的最大收获。回忆起那让人目不暇接的海鲜~至今仍在后悔只去了两次太少~
不同于巧克力屋，坐落在马约尔广场附近的圣米格尔美食市场非常显眼。
乍一眼看去，和国内的小吃街很不同，市场是一座金属框架结构的封闭大玻璃屋子带着古老的气息——类似于丽池公园的水晶宫。
圣米格尔美食市场，是个大玻璃房子
严寒的冬天里进入市场，一下被暖和的空气笼罩。
欧洲的很多露天餐厅在冬天会摆上类似路灯的明火暖炉。在圣米格尔市场过道上，整齐的摆了一列暖炉，暖炉下是类似酒会用的站立餐桌。
圣米格尔市场内
人性化的细节、暖和的空气、一间间店铺飘散在空气中的食物香气，市场里的气氛让人充满了食欲~
最最惹人垂涎三尺的，是那些简单粗暴、唾手可得的海鲜美味。
比如不少店有很多摆好的半成品。
市场里的海鲜店铺
店家放点佐料伴一下就能端上桌~
牡蛎和虾
又比如这些看似需要烹调的海鲜~
市场里的海产店
其实店家转眼就能给我们端上桌~
芝士酱烧扇贝
在欧洲吃了不少沙拉，都是肉比蔬菜多~
鲜虾沙拉
在西班牙非常常见、几乎每间酒吧都有的一种小吃是TAPAS——一块面包上放一块肉。
圣米格尔市场里有很多摆满了TAPAS的店铺，面包上放的多是各式各样的海鲜、鱼类。
卖TAPAS的店
据说TAPAS是西班牙的国粹。
TAPAS，面包上盖蟹肉沙拉+黑鱼子酱
市场内除了各式各样跟海鲜有关的小吃，自然少不了“饮料”店。
市场内的啤酒屋
市场里的咖啡吧
西班牙一大特色、我们喝的最多的“饮料”便是Sangria——桑格利亚水果汽酒。
葡萄酒、朗姆酒、白兰地、汽水、时令水果等混合一块，酒吧帅气、绅士的小哥娴熟的调制动作，都让人赏心悦目。
不同店家调制出来的味道都会不一样~
Sangria配海胆饭
关于圣米格尔市场的评价褒贬不一，但是对于在马德里努力寻觅过一番美食的笔者来说，圣米格尔留给人的回忆充满了美妙的口水和食欲。
圣米格尔市场
圣安东集市Mercado de San Anton——依然是海鲜与TAPAS
相比圣米格尔市场，圣安东“集市”是一间安静、摩登的现代商场，给人更干净、整洁、高档的感觉，然而圣安东的规模较小一些。
圣安东集市
然而在去过圣米格尔市场和Marisqueria Ribeira do Mino餐厅后，除了舒适些的座位，并未觉得圣安东市场有多大的亮点。
记忆中的圣安东集市，依然是关于海鲜和TAPAS的。
在圣安东集市吃牡蛎
在笔者看来，圣安东集市人较少的一个原因是物价稍高——15欧元1只的虾也是体验过了~
煎海虾
各种鱼肉TAPAS
然而虚伪的我们在圣安东的晚餐却是吃得最多的╮(╯▽╰)╭
在圣安东市场的晚餐
类同其它欧洲国家，在西班牙薯条、牛肉、面包和沙拉都很常见。
谷物沙拉
在圣安东市场我们尝遍了各种西班牙美食与各式各样的TAPAS，小小的TAPAS掩盖不住一口一个的罪恶感~
Marisqueria Ribeira do Mino餐厅——海鲜饕饕盛宴、胜似自助餐的套餐
关于整个西班牙最不后悔的美食经历，便是人生地不熟凭着大众点评寻到的Marisqueria Ribeira do Mino海鲜餐厅。
餐厅的招牌菜可用4字概括——直接粗暴
双人海鲜套餐
2016年在马德里觅食是件不容易的事——很多当地餐厅的菜单既没有图片也没有英文版。幸运的是在那个“年代”这家餐厅还不需要预订和排队~
靠着菜单拍照发给葡萄牙的朋友帮忙翻译，点到了这个点评网友推荐的“双人套餐”——直接将冷的海虾+蜘蛛蟹+海龟脚堆成一座山
华为Mate7在套餐前竟显如此娇小~
我们依然选择了开胃的Sangria来配这座“鲜山”。
冰冻Sangria
餐厅有很多其它的海鲜美味，然而一份“双人套餐”+一壶冰冻Sangria，已经让我们吃尽了最后一分力气，最后加一份推荐的冰淇淋是最大的限度╮(╯▽╰)╭
柠檬冰淇淋
满满的虾鲜味夹杂着一点海水咸味，50多欧元的价钱，成就了我们西班牙之行最有性价比的一次美食记忆。
街头常见的火腿店
生火腿是西班牙一大美食特产，西班牙的街边有不少火腿店。
而火腿店可以说是马德里老街的一道风景线：小小的店里，挂满了淌着油的火腿，每个火腿下部倒插着一把“小伞”接着油。
酒店附件的火腿店
店内各式各样的火腿和火腿制品，的味道不住的溢出来，那画面真是既诱人又吓人~
挂着的火腿，下面插着接油的“小伞”
如此之大的火腿作为游客是难以消费的，所幸笔者在所住酒店的自助早餐里品尝到了各式各样的火腿、芝士与熏鱼~
火腿、芝士、面包与饼
据说西班牙人喜吃生火腿，火腿基本为自然风干而非烟熏，因此保留了猪肉的鲜味~
关于马德里的记忆，除了那一座座从历史穿梭过来增添了现代气息典雅的欧洲广场，还有就是那些五颜六色的异域美食，那被味蕾充实的整趟旅行，那些让人流口水的旅行回忆。
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