商会界讯(文图/姜一波)8月20日,郑东新区食药监局召开“6S”标准化建设提升培训会,此次会议是继众意路、天泽街后又一次针对重点街区开展的食品安全“6S”标准化建设提升培训会。郑东新区食药监局局长卢高义主持会议,如意湖食药监所全体人员,丹尼斯1-7天地、永威木色商超内食品经营单位负责人共200余人参会。
会议结合民族盛会和当前开展的食品安全大整顿大提升精神,要求各食品生产经营单位要提高政治站位,认真贯彻落实省、市、区关于办好民族运动会盛会、喜迎七十华诞,提升食品安全综合整治能力等重要精神,以“办好一个会,提升一座城”为宗旨,高标准推进食品安全“6S”标准化管理工作。
会议肯定了前期辖区民族运动会各接待酒店做出的努力,各酒店按照相关标准,主动提升自身食品安全管理水平。在接下来的实战、冲刺阶段,各食品经营单位要进一步坚定服务重大活动的信心和决心,根据“6S”标准化管理要求,借鉴示范单位好的经验和做法,全面提升食品安全管理水平。
下一步,该局将针对CBD内外环、重点街区、主要商圈持续召开食品安全“6S”标准化管理工作会,以会代训,用一个月时间全面打造如意郑东,助推郑东新区经济发展,以更好的食品安全环境迎接民族运动会,为祖国母亲70华诞献上郑东新区食药监人最真挚的祝福!
会后,组织与会人员现场观摩了酒店的食品安全“6S”规范化管理提升工作,进行了多方面的互动交流!并向商户发放食品经营及餐饮“6S”标准化管理宣传页、看板等物品。
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