米虫看着三罐葛根粉有点发愁。
没想到葛根粉有一股淡淡的药味,冲饮食用很不适口。第一天忍住了,第二天似乎想呕,第三天聪明地调点蜜,若不添加点啥遮遮,心里那股药味实在难过。
葛根粉能生津止渴除烦热,朋友一片心意拳拳,米虫捏鼻子也要受用。
怎么吃?暗暗琢磨。藕粉一样货色,藕粉一样的吃法似乎都行得通,只是口感不足为人道。
桂花调出复杂的心里阴影,米虫舍了甜口。想起豆腐脑的咸香,芥菜沫配点一尝,还挺搭,已然尝不出葛根味了。
午饭海米紫菜蛋花汤烧的滚滚的,突发奇想冲半杯,没想到味道居然很赞。黑红黄白丝丝缕缕缠绕,胡辣汤不过这品相,当然这是淡口,没胡椒粉也没辣子,海米的鲜咸足够了,盐都不必。
一时馋得口口相接,沁一鼻尖汗,似乎连米饭也失了平日香香味道。
凉凉心情,顿觉好笑。
葛根粉其实就是一种淀粉。淀粉勾芡最适宜,至于特殊的药用价值不过是点缀,在意了就有,不在意只当无,它就是纯淀粉,名称可以是玉米、土豆、藕、菱、葛根等等。都只选当地最多、产量最大、粉浆量足的制成纯淀粉,供各类用途。
何必在意。
既不喜欢,就不必纠结,只当淀粉用好了。搞定。
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