林利华
每年农历十一月开始,冷空气总是隔三差五地造访,对付阴冷天气最好的办法是泡温泉。周末、节假日里,我们经常约上几个老友一起来到惠州市永汉镇泡温泉。
永汉的民宿朴实、干净,价格实惠,又有含硅酸的高温地热泉水,很多周边的游人专门到这里泡温泉,品品当地正宗农家菜。开车当天来回也会很惬意,我们都是双休,经常会在当地住上一晚,更加充分感受南昆山森林公园满满的负离子。
冬天的温泉房源很紧俏,需要提前一个星期预定。上周我与钢哥等几家人约好周末去永汉,周六上午从东莞寮步出发,一个多钟车程,到达永汉是中午十一点半,安顿好后正好吃午饭。
“大头鱼农庄”是我们到永汉的打卡之地。菜如其名,这里专吃大头鱼,可根据个人喜好一鱼多味。鱼骨豆腐汤、清蒸大鱼头、椒盐鱼肉、麻辣水煮鱼片、柠檬酸菜鱼、腐竹炖鱼腩....全是特色菜。
农庄外,有当地人出售农家菜、水果、鸡蛋和自制干果,我们每次来必会去帮衬,一可以让老人家、快点把当天的售完早点回家,二也可以品尝到当地好味道。
记得第一次跟钢哥到“大头鱼农庄”时,我买了几个番石榴给大家吃。听说这种水果可以减肥,我嘁哩喀嚓就把一个吃完了。钢哥是最后一个到的,看到桌上的水果,边脱外套边说:“哇,这农家的番石榴一定很好吃,很甜的”。我不以为然的回答:“这哪是什么农家的呀,也是从水果摊里批发的嘛”。
钢哥拿起一块番石榴塞进嘴里,一边嚼一边发出感叹:“哇,真甜,味道好香啊”,一脸享受状。我很是质疑,刚刚我明明吃了一个,不甜,也没有什么味呀,难道他现在吃的这个不一样的?
钢哥看我一脸困惑,嘿嘿笑了起来,他说:“我们吃任何食物时,不要只想它能给自己的身体带来什么直接好处,而是要感知此刻食物带来的各种味蕾享受。为什么我吃到的很甜,你却感受不到呢?因为我看到这些番石榴的时候,想到的是,这是在‘半城山水半城湖’,风景优美的地方种出来的水果,这里山青水秀,绿树成荫,土壤肥沃,种出来的水果当然应该是很甜的啊。如果只是带有目的性的咀嚼,当然就吃不出食物本身的味道了。生活也是一样道理哟。”
听了钢哥一番话,桌上几个朋友你一言我一语讨论开了,都非常的赞同。是啊,不管是面对食物,还是面对生活,我们没有纯粹之心,更多是索取和贪欲,所以,我们忽略了享受当下、眼前的美好。
回味着之前的场景,正在自我反思时,一桌子的美味佳肴翩然而至。看着眼前的全鱼宴,想像着青山绿水,鱼水和谐的场景,吃在嘴里的味觉便觉得与以往不同,不单是口味,更多的是源于心里的一份满足,这一餐,我们吃出了感恩和幸福。
周末相聚,找一些充满正能量的,积极的朋友们一起,相互学习提升,洗涤浮燥的心灵,真好!
心存美好,始于美好,却又不止于美好!
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