前天是大雪(节气),全国各地都陆续的飘起了雪花,不禁让我感慨起前人的智慧。在这冷冷的大雪天,如果吃着热乎乎的糕点,喝着甜甜的茶一定很享受。所以,今天就主要谈谈吃的——吴忠早茶。
吃货带你去吴忠
上周末青柏带我去吴忠(西北唯一一个有早茶的小城市)吃早茶,貌似没听说过,喝茶吗?经过我一番查阅和询问,才知道就是吃各种面食和糕点,还有喝茶。我嘀咕着,没什么特别的啊?
但是,青柏说这在吴忠已经形成了一种文化。好吧,我要去感受一下。到了地方,听当地司机说,这个城市的特色就是吃,吃各种美食,生活节奏很慢,人们生活悠闲自在,早上坐在店里,吃着小菜,点一壶茶,喝着喝着一上午就过去了。
听到这,我真是开心极了。好吃的很多,哈哈,以后可以慢慢解锁了。
青柏带我来到了一家店,叫香丁丁牛肉面。来到门口一看,就是一家其貌不扬的普通拉面馆。
就是这个样子。
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一进去,眼镜一层雾,哎,近视太可怜了。
擦了一下眼镜,哇,里面好大,金碧辉煌,装修风格就是回民特有的伊斯兰风格。路两排的桌子被柱子分成了一个个单独的区域。除了公共区域,还有很多包间,整体像个小酒店。果然不能以貌取人,它还是很有内在的。
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我们到了地方,已经快十一点了,只好匆匆点了饭,狼吞虎咽地吃了起来。我喜欢吃面,这个牛肉面味道还算正宗,就是没有萝卜片。(我必须把它画上)
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它的这个牛肉也不错,不是纯瘦的,有一点肥肥的,这样口感更好。感觉我像是打广告的。
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吃完了,我还要慢慢地多喝一会儿茶,喝完了可以继续加水,因为里面好多宝贝还要多泡泡才入味,我也要好好体验一下喝几个小时的感觉。
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结果,因为来的太迟了,还有别的事情,青柏催着让我赶紧走,我只好恋恋不舍的走了。
下面让青柏讲讲他此行的感受。
青柏说
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吴忠在我眼里是一个神奇的地方,美食又是其中的一个特色,早茶也慢慢的走进了吴忠人的生活。
一碗面,一盏盖碗茶,一盘现切牛肉,点缀上几盘小吃,再叫上几个好友从早晨吃到中午,聊到中午。虽然没有酒桌上的酣畅淋漓,但也多了一份从容和闲适。
与最合适的人吃最舒服的饭,吃什么当然已经不是最重要的事情,就是面对面坐着,真诚的看着对方发自内心的微笑。
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盖碗茶越泡越香甜,路途的劳顿也随着里面大块的冰糖渐渐消散。青白数着盖碗里面的枸杞,大枣,桂圆,玫瑰,一脸认真,这大概就是最美的画面吧。
一切都是最好的安排,不管茶喝没喝透,饭吃没吃好,时间走的快不快,珍惜当下的感觉,就有满满的愉悦与满足。
咳咳,写的太煽情啊。
因为这周画的有点多,所以发的有点迟。等我适应了节奏,固定一个时间发,谢谢大家的鼓励和支持。我们下周见。
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