“土豆哪里去挖？”“土豆山里去挖！”“嗯，一挖一麻袋。”这个假装用日语对话的老段子，道出了土豆丰收的喜悦。
土豆也叫洋芋、马铃薯，是粮也是菜，还是很多人的最爱，因为可以做出西餐中餐的很多花样。
前年曾经与西安的一位网络大咖聊天，她原本很有兴趣移民去瓦努阿图，觉得在岛上买块地种土豆，那才是神仙过的日子。我就找农业种植专家打听土豆生长的环境，却被告知土豆秧在气温超过25度就会休眠，结不出茎块来。因瓦努阿图是热带，所以不适宜种植土豆类喜寒作物。于是我就把这消息反馈给大咖，她便悻悻然作罢。
想不到今年这个遗憾顾虑却被打消了。刚刚有消息从瓦努阿图塔纳岛传来：在北塔纳进行的种植试验表明，马铃薯可以在岛屿山区很好地生长。
北塔纳农民在青山收获丰收的土豆。
北塔纳的农民惊喜地看到，三个马铃薯种植者在他们的农田里收获了马铃薯试验的积极成果。
除北塔纳外，瓦努阿图全国各地都进行了马铃薯种植试验。今年瓦努阿图农业部门建立了这个试验，以评估马铃薯能否在那里生长良好。
马铃薯是塔纳很多农民多年来对创收和粮食安全寄予期望的作物。
“这项试验的目的是让北塔纳农民看到结果，使他们相信土豆能否在他们的地区种植得很好。这些试验是在塔纳东北部的绿山和伊梅恩沿海地区进行的。”农业和农村发展部的助理农业干事、马铃薯专家艾萨克· 亚鲁埃尔曾经在澳大利亚接受了培训，他这样说。
这些马铃薯种子是今年8月播种的，本周才收获。
“这个地区的许多农民不知道马铃薯长什么样子的。当他们经过马铃薯地时，他们中的大多数人都以为这是什么花卉。
亚鲁埃尔说：“在收获土豆的过程中我们组织了一个田间日，许多农民惊讶地发现，在北塔纳，马铃薯也能生长得很好，人们也对马铃薯特别是它的营养和经济价值有了认识。”
一粒种子在北塔纳最多可以结出25个土豆。
今年塔纳岛有30个主要的马铃薯种植者，其中只有3个农民在北塔纳，他们对种植马铃薯感兴趣。他们获得了30公斤马铃薯种子，三位农民每人分到10公斤。专家建议农民间作马铃薯和芋头，以对比马铃薯和芋的收成。
亚鲁埃尔先生说，“在北塔纳的研究结果表明，对于一个马铃薯种子，在新的土壤中，它可以生长成10到25个马铃薯。
“为了将这一结果与塔纳其他地区进行比较，这些试验是在不同的土壤和气候下进行的。在西塔纳，一个种子可以生长成8个马铃薯，市场规模很好。而在塔纳岛南方，一个种子长成了8至15个马铃薯。”
“有了这些实验结果，塔纳岛上的农业专家现在就知道了马铃薯适宜生长的地区，以让每株植物生产更多的马铃薯，以及获知种植马铃薯的最佳月份。”
塔纳岛位于南纬19.5度，是种植马铃薯的好地方。
现在的结论是：马铃薯在塔纳岛北部的最佳种植季节为4月至9月，也就是南半球的旱季低温季节。
好了，瓦努阿图也适宜种土豆，对于如热爱种土豆的西安朋友般的人来说，当然是个好消息，这也让瓦努阿图避世天堂的美誉更加名副其实了。
来源：瓦努阿图旅行记公众号
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