《BBC记录片《进食、断食与长寿》，断食重启免疫系统能验证吗？》
上一篇文章介绍了美国和日本科学家对断食或节食“禁食两天以上可以重启人的免疫系统”的推断，以及科学家们对白鼠、猕猴做过的一些禁食实验。很多读者发表了自己的看法，大多是鼓励的，还有一部分是存疑的：
鼓励派
（头条作者叫我女）:这篇文章告诉我们，人生就那几顿饭，谁先吃完谁完蛋，所以同志们要省着点吃啊。
（头条作者游客135790）:两天，能忍，明天开始试试，管不管用就当减肥了。
存疑派
（头条作者雅典娜）：我一顿不吃都难受，两顿不吃什么也做不了，只能床上躺着了，两天可能死机再也起不来了。
（头条作者孤星血泪）：医学观点应该有大量的试验实例来认证，红口白牙的说不行吧。
吐槽派
（头条作者专业骗赞100年）：以前我学那些道士辟谷养生，先从两天开始，然后逐渐增加到三天、四天、五天，期间喝喝水……效果真的很好，这不，我还在人民医院住着呢。
（头条作者火烈鸟）：75岁死还是80岁死，区别不大，都不能吃饱活那么久也没意思。
BBC记录片《进食、断食与长寿》，断食重启免疫系统能验证吗？
（断食能行吗？）
断食到底对身体有益还是有害，专家们的论文到底靠不靠谱？今天为大家搜集了英国、德国和日本的断食中心的故事，供大家做进一步了解。
01
英国麦克尔博士断食四日的故事
2012年8月，麦克尔博士拿自己做实验，在一家英国的断食中心做了一次长达四天的断食，他把这段经历拍成了纪录片《进食、断食与长寿》在英国BBC电视台播出，结果当天引爆了BBC收视率，有超过250万观众收看了这个节目，然后，《泰晤士报》、《每日电讯报》、《每日邮报》、《周日邮报》纷纷报道，继而登上了纽约、洛杉矶、巴黎、马德里、蒙特利尔、伊斯坦布尔、新德里等世界各地的报纸。记载这部纪录片的断食书籍，也在美国、英国、日本、法国、丹麦、荷兰、意大利、台湾等地获得年度畅销总榜第一名。此后，全球有超过六亿人开始尝试断食并接受这一新生活方式。
这部《进食、断食与长寿》在优酷或网易公开课里面可以看到，大家可以移步去观看，这里大概介绍下纪录片里的故事。
BBC记录片《进食、断食与长寿》，断食重启免疫系统能验证吗？
（《进食、断食与长寿》）
我是麦克尔.莫斯利，现年55岁，男性。在探索间歇式断食之前，我轻微超重：身高180.3厘米，体重84.8公斤，身体质量指数为26，属于超重的范围。我在体检时，发现自己体内脂肪很高，胆固醇也高得过分，已经濒临糖尿病。我的父亲七十几岁死于糖尿病并发症，我发现自己步上了父亲的后尘。
我了解到断食或许能帮助我解决这些问题。俄国断食中心的难度太高，他们是全面断绝食物、只喝水和运动；德国人的断食比较温和，一天可以吃200大卡食物，而我选择了一家英国的断食中心，一天摄取25大卡，并试着正常工作。
断食期间，我的确偶尔感到饥饿，但大半时候心情愉悦得出乎意料。断食第三天，让人觉得身心安康的激素解救了我。
四天断食结束后，我再次测量了自己的身体水平，验血报告很完美，脂肪减少，血糖浓度大幅度降低，尤其是IGF-1指标下降了不少，瓦尔特医生说，这能大幅降低我罹患癌症的风险。
02
德国父亲为了解女儿“奇怪举动”而断食的故事
我女儿突然宣布她是一名素食主义者，随身还携带了一本《断食使人重生》的小册子，为了了解她奇特的举动，为人父亲的我就这样开始了我的断食历程。
Buchinger医院位于博登湖旁的一个小镇，很多人来这里接受断食疗法。
在断食第一天的晚餐，按要求只能喝少许的汤汁和开水。大家饿得发晕，人体的机制发出报警，提醒我们该进食来补充生存需要的能量了。但是忍了一会后，身体竟神奇的不再有饥饿感。
有一幅漫画，这样描述了断食的好处：一个断食者清晨七点起床，裹着白毛巾，来到“加水站”，那里早有一排断食者等着加水，漫画旁还冒出一句很颠覆性的台词：“不吃，不喝，不享乐，罚你活到一百岁。”
BBC记录片《进食、断食与长寿》，断食重启免疫系统能验证吗？
（断食中心）
我和伙伴们断食持续了四十天，说起断食的好处，具体的表现是：在断食几天内，人们的血压状况好转；第二周后，胆固醇会下降；断食对过去开刀的部位、伤口的疼痛也有神奇的疗效。
断食让我对人生的态度有所改变，也更加珍惜上天给我们的丰富食物和健康的身心。
03
中国女孩的日本伊豆断食之旅
在伊豆高原站有一家非常著名的断食道场，擅长通过对食物的严格控制使身心焕然一新。
到了断食所在的温泉旅馆，我首先做了一份详细的身体调查书，数据显示，我的内脏年龄比实际年龄大很多，而且体脂肪率要下降百分之二才可以算是正常。
老师告诉我，断食中虽然不可以吃东西，喝水却非常必要，道场提供了温泉水、玄米茶等各种饮品供我们饮用。
断食期间的运动也是非常有必要的，第二天清晨六点半，经过两小时的跋涉，我终于完成了长达三公里的散步，酒店里大泽老师正带领大家做瑜伽和中国气功。
短短二十四小时后，我的体重降了两公斤，身体脂肪率达到了正常水平，又惊又喜的我发现这不仅仅是一次温泉之旅更是减肥之旅。
BBC记录片《进食、断食与长寿》，断食重启免疫系统能验证吗？
（伊豆）
看了《世界各国的断食中心的故事》，您是否可以接受通过断食疗法改善身体健康的可能性呢？您可能会采用断食或者节食的方式来进行身心的调理吗？非常欢迎您能留言和我们探讨！
THE END
今天的故事讲完了，敬请期待《断食是生命的觉醒》连载第 9 期 | 日本的断食方法是从哪里学来的?
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