凉拌鱼腥草

作者: 江南子月 | 来源:发表于2024-05-04 23:10 被阅读0次

有一年,我买了一把鱼腥草根做凉拌菜,掐走的头头尾尾,往种植箱里一撒。不多几天就长出了鱼腥草。

还不是长出一根,两根,而是一片,两片,而且越长越多。

一看不行,这样我就不用种别的菜了。怕它长到无法控制,疯狂占领我仅有的一小片土地。打算找个时间清理,连根拔起那种。

不想没空打理,鱼腥草居然开出了不少白瓣黄蕊的小花。挺好看。

这不,又留了一段时间。后来花谢了,叶子也老了。在我眼里,鱼腥草,又变成了杂草。

一天隔壁邻居问我,我家儿子喉咙发炎了,能不能扯几片你的鱼腥草?煮水给娃喝。

我说当然可以,太可以了,你只管扯,扯了它又会长。看到鱼腥草还有这个作用,我突然又觉得,这草没有那么面目可憎了。

这样反反复复。鱼腥草在小小种植箱里顽强存活,就算我拔去表面的苗,下面的根,春风吹有生,欣欣向荣,仿佛它是这片土地的王,神圣不可侵犯。

这草也不是一无是处,我虽然谈不上喜欢它,但是也不讨厌它了,变得睁一只眼,闭一只眼。爱长就长吧。

曾经想过,长得过于茂密的话,我可以采收起来,晒干当茶叶。

然而这个想法还没有付诸行动,我又被一件事,改变了对它的看法。

有一天我出去吃饭。上了一碟凉拌菜,叶子被撕得凌乱,杵在盘子里,像树叶。

旁边一位朋友先夹起一筷,我看着她吃,问她。

这什么菜啊。

鱼腥草。

我好奇,夹起一口。好吃极了。鱼腥草的苦腥味变成了酸辣味,非常爽口。吃了几筷,欲罢不能。

饭店的一小碟鱼腥草凉拌菜,很快被风卷残云。

别人不过瘾,我心里偷着乐,哈哈,家里阳台还有大把,回家我自己做。

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