近日带着孩子一起去吃牛排。
菜单上有一款新品厚切牛排，吸引了我的注意。
大家懂得，最近的牛排越做越薄。到牛排店基本上是吃牛排为辅，吃配菜为主。
这款厚切牛排，据说达二十毫米厚。光想象一下就让我垂涎三尺。
于是立刻下单，且已手握刀叉等待上菜。
餐厅也没让我久等，厚切牛排很快端上来了。
等服务员揭开盖子的那一刻，满怀期待的我顿时傻了眼。
说好的二十毫米厚的牛排看起来只有五毫米厚。
我失望且疑惑地咨询服务员。
可是服务员看都没看这款牛排就理直气壮地回复，这就是厚切牛排。
我继续问，厚切为什么这么薄？
服务员认真地回答，我们按质量切，别看薄一些，质量一点都没少。
我提出我的期望，可是我要的是厚切牛排，不是薄牛排。
服务员有点不耐烦，这就是厚切牛排。
……语塞。
这时旁边刚好也端来一盘厚切牛排。一眼看过去，正是图片中的厚切牛排。
我请服务员看了一下旁边的厚切牛排。
服务员说，都是厚切牛排，你的这块肉质相同，质量相等，表面看起来还更大块一些，就是薄一些。
服务员的知识之扎实、套路之深和脸皮之厚已经真切地打动了我。
质量守恒定律的正确性差点让我确信我面前的就是厚切牛排。
真理不能独享，我拟邀请店经理一起见证质量守恒定律在这里如何熠熠生辉。
不想，服务员似乎还不想让他的发现与人共享，居然昧着良心告诉我，仔细看一下，这块牛排确实不像厚切牛排，帮你换一下。
虽然万般不舍，我还是目送了这块包含真理定律的牛排走进了厨房。
不一会，一块等质量的厚切牛排呈现在我面前。
我不禁感叹，厚切牛排有真假，但是质量确实相等。服务员诚不欺我。
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