在我的印象当中，小时候经常吃咸菜，我最爱吃的就是腌洋姜。
可能是它太具生命力了吧，小时候我家门前的一片空地上，顺着墙根长满了洋姜。母亲总会领着我刨洋姜，洗净，切的很薄腌上一大罐子！
那时候的生活并不富裕，吃咸菜也是很普遍的选择。那脆脆的洋姜片，略带一丝咸味，夹在热气腾腾的白馒头里的情景，不止一次在我的梦中出现！
一晃三十多年过去了，自从搬到老家以后，就再也没有吃到过腌洋姜。
现在的餐桌上的菜也逐渐丰富起来了，甚至有了各种上档次的菜！可是，我还是对童年母亲做的腌洋姜情有独钟！中间几年也偶尔吃过几次，但，都不是童年的味道。
四姨前几天突然托办公室的同事捎来两瓶腌洋姜，让我很是喜欢！但是隔着瓶看到里边有辣椒出现，一向不吃辣的我心底打了退堂鼓。电话里，四姨一再说一点都不辣，可我还是不怎么相信！晚饭时，我拧开盖子，一股熟悉的腌洋姜的味道清幽幽地飘了出来，久违了！我狠狠地闻上一口，那感觉仿佛一下子回到了儿时的餐桌上；夹出一片，薄薄的姜片，还有蒜末，红椒丝，尝了一口，真的一点都不辣！
不惑之年，竟还能尝到小时候吃的腌洋姜，心中感慨万千！现在的我已经不是当年的小孩子，母亲已经过世，可谓是‘’物是人非‘’！以为这辈子都不会再有这种感觉，谁知四姨竟然真么有才，还能做出当年的感觉……
见证童年的越来越少，除了岁月匆匆，就只剩下这种感觉了。
打电话给四姨，希望她能多留点咸菜；可能是她没听清楚，竟然又托同事捎来一包咸菜给我，让我苦笑不已！
每餐我必吃腌洋姜，不多，每次就那么一两片就好了；而且总是很小心翼翼地把盖子拧好，生怕它们会不翼而飞。
我知道，我嘴里吃的是咸菜，可心里咀嚼的是一种童年的味道... ...
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