首先，引用官方文档上的语法：

CREATE [TEMPORARY] TABLE [IF NOT EXISTS] tbl_name
    (create_definition,...)
    [table_options]
    [partition_options]

CREATE [TEMPORARY] TABLE [IF NOT EXISTS] tbl_name
    [(create_definition,...)]
    [table_options]
    [partition_options]
    [IGNORE | REPLACE]
    [AS] query_expression

CREATE [TEMPORARY] TABLE [IF NOT EXISTS] tbl_name
    { LIKE old_tbl_name | (LIKE old_tbl_name) }

create_definition:
    col_name column_definition
  | {INDEX|KEY} [index_name] [index_type] (key_part,...)
      [index_option] ...
  | {FULLTEXT|SPATIAL} [INDEX|KEY] [index_name] (key_part,...)
      [index_option] ...
  | [CONSTRAINT [symbol]] PRIMARY KEY
      [index_type] (key_part,...)
      [index_option] ...
  | [CONSTRAINT [symbol]] UNIQUE [INDEX|KEY]
      [index_name] [index_type] (key_part,...)
      [index_option] ...
  | [CONSTRAINT [symbol]] FOREIGN KEY
      [index_name] (col_name,...)
      reference_definition
  | CHECK (expr)

column_definition:
    data_type [NOT NULL | NULL] [DEFAULT default_value]
      [AUTO_INCREMENT] [UNIQUE [KEY]] [[PRIMARY] KEY]
      [COMMENT 'string']
      [COLLATE collation_name]
      [COLUMN_FORMAT {FIXED|DYNAMIC|DEFAULT}]
      [STORAGE {DISK|MEMORY|DEFAULT}]
      [reference_definition]
  | data_type
      [COLLATE collation_name]
      [GENERATED ALWAYS] AS (expr)
      [VIRTUAL | STORED] [NOT NULL | NULL]
      [UNIQUE [KEY]] [[PRIMARY] KEY]
      [COMMENT 'string']
      [reference_definition]

data_type:
    (see Chapter 11, Data Types)

key_part:
    col_name [(length)] [ASC | DESC]

index_type:
    USING {BTREE | HASH}

index_option:
    KEY_BLOCK_SIZE [=] value
  | index_type
  | WITH PARSER parser_name
  | COMMENT 'string'

reference_definition:
    REFERENCES tbl_name (key_part,...)
      [MATCH FULL | MATCH PARTIAL | MATCH SIMPLE]
      [ON DELETE reference_option]
      [ON UPDATE reference_option]

reference_option:
    RESTRICT | CASCADE | SET NULL | NO ACTION | SET DEFAULT

table_options:
    table_option [[,] table_option] ...

table_option:
    AUTO_INCREMENT [=] value
  | AVG_ROW_LENGTH [=] value
  | [DEFAULT] CHARACTER SET [=] charset_name
  | CHECKSUM [=] {0 | 1}
  | [DEFAULT] COLLATE [=] collation_name
  | COMMENT [=] 'string'
  | COMPRESSION [=] {'ZLIB'|'LZ4'|'NONE'}
  | CONNECTION [=] 'connect_string'
  | {DATA|INDEX} DIRECTORY [=] 'absolute path to directory'
  | DELAY_KEY_WRITE [=] {0 | 1}
  | ENCRYPTION [=] {'Y' | 'N'}
  | ENGINE [=] engine_name
  | INSERT_METHOD [=] { NO | FIRST | LAST }
  | KEY_BLOCK_SIZE [=] value
  | MAX_ROWS [=] value
  | MIN_ROWS [=] value
  | PACK_KEYS [=] {0 | 1 | DEFAULT}
  | PASSWORD [=] 'string'
  | ROW_FORMAT [=] {DEFAULT|DYNAMIC|FIXED|COMPRESSED|REDUNDANT|COMPACT}
  | STATS_AUTO_RECALC [=] {DEFAULT|0|1}
  | STATS_PERSISTENT [=] {DEFAULT|0|1}
  | STATS_SAMPLE_PAGES [=] value
  | TABLESPACE tablespace_name [STORAGE {DISK|MEMORY|DEFAULT}]
  | UNION [=] (tbl_name[,tbl_name]...)

partition_options:
    PARTITION BY
        { [LINEAR] HASH(expr)
        | [LINEAR] KEY [ALGORITHM={1|2}] (column_list)
        | RANGE{(expr) | COLUMNS(column_list)}
        | LIST{(expr) | COLUMNS(column_list)} }
    [PARTITIONS num]
    [SUBPARTITION BY
        { [LINEAR] HASH(expr)
        | [LINEAR] KEY [ALGORITHM={1|2}] (column_list) }
      [SUBPARTITIONS num]
    ]
    [(partition_definition [, partition_definition] ...)]

partition_definition:
    PARTITION partition_name
        [VALUES
            {LESS THAN {(expr | value_list) | MAXVALUE}
            |
            IN (value_list)}]
        [[STORAGE] ENGINE [=] engine_name]
        [COMMENT [=] 'string' ]
        [DATA DIRECTORY [=] 'data_dir']
        [INDEX DIRECTORY [=] 'index_dir']
        [MAX_ROWS [=] max_number_of_rows]
        [MIN_ROWS [=] min_number_of_rows]
        [TABLESPACE [=] tablespace_name]
        [(subpartition_definition [, subpartition_definition] ...)]

subpartition_definition:
    SUBPARTITION logical_name
        [[STORAGE] ENGINE [=] engine_name]
        [COMMENT [=] 'string' ]
        [DATA DIRECTORY [=] 'data_dir']
        [INDEX DIRECTORY [=] 'index_dir']
        [MAX_ROWS [=] max_number_of_rows]
        [MIN_ROWS [=] min_number_of_rows]
        [TABLESPACE [=] tablespace_name]

query_expression:
    SELECT ...   (Some valid select or union statement)

关于create table，我们有以下7个话题需要讨论：

• 表名；
• 临时表；
• 表的克隆和复制；
• 列的数据类型和属性；
• 索引和外键；
• 表的选项；
• 表分区。

表名

• tbl_name

我们可以使用db_name.tbl_name来在指定的数据库中创建表，但这样要假定指定的数据库是已经存在的。对此，我们可以使用引号，比如，"db_name"."tbl_name"。

• IF NOT EXISTS

使用IF NOT EXISTS，可以避免在表已经存在的情况下重复建表而报错，也就是说，在表已经存在的情况下，IF NOT EXISTS会使得不会重复建表。

临时表

我们可以使用TEMPORARY关键词来建临时表。不过，临时表仅仅存在于当前会话，因此，当前会话关闭时，临时表会自动被drop掉。

表的克隆和复制

• LIKE

使用CREATE TABLE ... LIKE，将会基于原表的定义，包括列属性、索引，而创建一个空表：

CREATE TABLE new_tbl LIKE orig_tbl;

• [AS] query_expression

使用该语句，可以基于查询另一个表的数据，而创建出一个有数据的表。

CREATE TABLE new_tbl AS SELECT * FROM orig_tbl;

• IGNORE|REPLACE

在使用select而创建一个表时，有时可能出现在唯一键的列上重复值的问题，对此可以使用IGNORE而忽略重复值，或者使用REPLACE而覆盖重复值。

列的数据类型和属性

每个表列的数量是有限的，最多4096个。

data_type

data_type代表了列定义里的数据类型。

• 有些属性是不应用于所有的数据类型的。比如，AUTO_INCREMENT只应用于整数和浮点数类型；DEFAULT不能应用于BLOB、TEXT、GEOMETRY和JSON类型；

• 所有的字符类型都能包含CHARACTER SET和COLLATE，比如：

CREATE TABLE t (c CHAR(20) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin);

• 对于长度，即数据类型所指定的长度，比如char(10)指定了长度为10，都是以字符数为单位的，但对于BINARY和VARBINARY则以字节数为单位；

NOT NULL | NULL

任何列默认被指定为NULL。

在MySQL5.7，只有InnoDB、MyISAM和 MEMORY 存储引擎支持在可具有NULL值的列上的索引，但是在其它存储引擎，你必须将索引列声明为NOT NULL或一个错误结果。

DEFAULT

DEFAULT指定了一个列的默认值。

如果启用了NO_ZERO_DATE或NO_ZERO_IN_DATE SQL模式，并且默认值不符合该模式，则CREATE TABLE会在未启用严格SQL模式时产生警告，如果启用了严格模式则会导致错误。 例如，在启用NO_ZERO_IN_DATE的情况下，c1 DATE DEFAULT'2010-00-00'会发出警告。

AUTO_INCREMENT

整数或浮点列可以具有附加属性AUTO_INCREMENT。将值NULL（推荐）或0插入索引的AUTO_INCREMENT列时，该列将设置为下一个序列值。通常，该值为value+1，其中value是表中当前列的最大值。AUTO_INCREMENT序列以1开头。

要在插入行后检索AUTO_INCREMENT值，请使用LAST_INSERT_ID()SQL函数或mysql_insert_id()C API函数。

如果启用了NO_AUTO_VALUE_ON_ZERO SQL模式，则可以在AUTO_INCREMENT列中存储值0，而不生成新的序列值。

每个表只能有一个AUTO_INCREMENT列，必须将其编入索引，并且不能具有DEFAULT值。仅当AUTO_INCREMENT列仅包含正值时，它才能正常工作。插入负数被视为插入一个非常大的正数。这样做是为了避免数字从正到负“包裹”时的精度问题，并确保您不会意外地获得包含0的AUTO_INCREMENT列。

对于MyISAM表，可以在多列键中指定AUTO_INCREMENT辅助列。

要使MySQL与某些ODBC应用程序兼容，您可以使用以下查询找到最后一个插入行的AUTO_INCREMENT值：

SELECT * FROM tbl_name WHERE auto_col IS NULL

此方法要求sql_auto_is_null变量未设置为0。

COMMENT

我们可以使用COMMENT选项，最多1024个字符长度，来注释一个列。当执行SHOW CREATE TABLE和SHOW FULL COLUMNS语句时，可以显示注释。

【待补充更多教程】