面对新房厨房从无到有或是想要来个旧厨房大翻新的人来说，内心总有无限的期待与想望。但满心期待却又不知道该从何处着手？实在令人苦恼！来自domo厨具的多位专家，列出7大问题，逐步解答，让新手设计厨房的需求能够逐条被解决，按部就班完成自己梦想中的完美厨房。
Step1.快乐家庭主妇／夫or标准“老外”？
如果一天有一到两餐要在家解决的话，对于厨房规格的需求较大，需将烹调习惯纳入考虑来选择厨房设备。但如果是几乎三餐在外吃的话，对于厨房的需求量不大，厨房的设计规划，则可以从简为之。一是可节省空间与预算，将钱花在刀口上；二是要避免砸钱花在一年用不到几次的设备上。
Step2.开放式厨房or独立式厨房？
最大的考虑是烹调方式与清洁习惯，习惯中式大火烹煮的做菜方式者，比较适合独立式厨房，比较能避免油烟四溢，如果还是喜欢开放式厨房的互动感，在油烟机的选择上就要特别加强。至于清洁习惯，习惯随手清理的人，采用开放式的厨房设计能让家中看起来更开阔与无拘束，做菜时仍然能够与家人互动，更有生活情趣。如果习惯一段时间再将厨房大扫除的人，就比较适合独立式厨房。平时把门关上，避免家中显得杂乱、油腻。
Step3.三机怎样选？
三机系指煤气炉、油烟机和烘碗机。中式料理通常重视火侯，煤气炉与排油烟机就得互相搭配得宜，煤气需要两口、三口还是更多？亦可以照家中用餐人数多寡而纳入考虑，喜欢炖煮者，不妨考虑煤气口数较多的煤气炉；若偏好西式料理者，则可以考虑在台面上多预留一些料理前准备的空间。
Step4.电器考虑大不同？
事前先列出厨房电器的需求，再剔除不常使用的电器或以多合一的小型电器取代。厨房空间有限或烹调需求量小者，也适合上述做法，利用多功能电器麻雀虽小五脏俱全的特性，可节省许多空间与电费。再者考虑自身是否有特殊电器使用喜好？例如：喜爱制作西式糕点，此时较为大型或专业的烤箱则为必须配备。预先准备电器柜的收纳位置、插座以及其它的管线连结需求。
Step5.需预留多少垃圾分类空间？
垃圾分类的规划与厨房清洁度、好坏不仅关系着使用上顺手度，同时也是维持厨房整洁干净的绝对因素。如果无法天天倒垃圾、整理厨余者，建议将厨余冷冻、睡前将垃圾绑起，避免腐败生虫。
Step 6.单or双水槽？
小平方数的空间，建议以一个大单槽为宜，既可清洗大件锅具又不占空间。平方数较大或烹调习惯特殊者，可以考虑双槽。
Step 7.台面材质该选择？
无论是台、壁、还是炉面，材质以易清理为主要考虑，人造石兼具美观及好维护清理的特质是选择台面的第一首选；不锈钢虽然不如人造石那么美丽，但非常好清理，也不失为一个考虑。至于壁面则有强化玻璃可供选择。煤气炉面可以选择水晶玻璃炉面，美观易清洗。
搞定七大提问，不管是新手购物首次设计规划厨房，还是旧屋厨房大改造，都能清楚聚焦，不怕手足无措。
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