烂苹果

家里只剩一个苹果已经有几天了。老公奇怪，“还有一个苹果，你咋不吃啊”？我心知肚明，佯装没听到，不予理会他。

那天，本来打算吃这最后一个的，拿起来却发现它屁股底下有一个黑圈圈，寻思应该从里到外烂开了，也懒得收拾，把它翻个底儿朝天，悄悄又放回原地。

老公拿起苹果，又追问一句，我仍旧笑而不答。他见我笑的诡秘，遂心生疑惑。拿起苹果仔细观瞧，一边还自言自语，“苹果是不是烂了啊”？他自然也是看见了那个黑圈圈，但经过一番仔细鉴定，却又反过来嘲笑我眼神不济。苹果哪里是烂了，只是底下有一圈细微的裂纹而已。

烂苹果

见苹果安然无恙，俩人二一添作五，一人一半消灭了它。吃着苹果，脑子里又开始瞎思谋，这吃东西到底是应该先吃好的还是先吃坏的呢？先吃好的，剩下难吃的就更不想吃了；先吃不好的、难吃的，吃到最后，好的也可能失去了原先的色香味。如果是水果之类，可能天天都要处理烂掉的果肉，天天吃烂苹果。这就是著名的烂苹果效应。

明知烂苹果效应存在，可生活中不舍得丢弃烂苹果的人大有人在，包括我们家人。许是当初生活穷困，才造就出这样大批吃烂苹果的人。生活质量的提高，才使得家里残羹剩炙没有了市场，诸如烂苹果之类的事才越来越少。

常言道”宁吃鲜桃一颗，不吃烂杏一筐”，果真吗？我看也不竟然！这要看人们的生活状况如何，富裕程度与杏子的腐烂程度左右着这句话的成立。不过，的确也存在烂苹果效应，水果一但烂起来，传染速度是很惊人的。

小时候总是把为数很少的好东西留在最后才吃，失去美味的所谓好吃的，也就变成鸡肋一般让人“食之无味，弃之可惜”了，但很多人仍旧保留着这个习惯，不定期地上演这样的故事。

每年的中元节，妈妈们总要给自家孩子蒸面鱼，一般是用3个馒头大小的面蒸出来。弯弯的一尾面鱼，巧手妈妈会在鱼身上剪出惟妙惟肖的鱼鳞，鱼尾，鱼鳍，还要搓根细面条做成鱼嘴，鱼眼眶里还要嵌个红白黑相间的花莲豆。点睛之后的面鱼，就跟真的一样活灵活现了。孩子们会把妈妈蒸好的面鱼捧在手里，抱在怀里，跑到街上和小伙伴们比一比，看看谁的面鱼大，谁的面鱼白，谁的面鱼最漂亮。那也是一年中的炫富时刻，比赢了的孩子欢天喜地，比输了的孩子噘嘴回家，抱怨妈妈为什么不给自己用最好的白面蒸一个，还要尽力伸展两臂比划着来年面鱼的大小，小小的贪婪的心哪里能体谅到家中的境遇，父母的难处呢？

麦子分最少的那年，爸爸说只有每人7斤，磨了面后还会有损耗。这些面既要应付婚丧嫁娶（当地参加这些活动，这也是必备礼品之一）；还要逢年过节时给家人改善生活；家中有谁病了，还需享受一次病号饭，只有精明的主妇才能将一年的生活安顿个八九不离十，计划不周，这一点点白面几顿就干光了。这时，巧媳妇们就发明了包皮面，把和好的红面包在白面里，在视觉上，可以迷惑人；在味觉上，倒也另辟蹊径，还丰富了山西面食新品种。过年蒸的花糕、枣山，上面用白面做花馍，下面用不知是什么黑乎乎、黏糊糊的材料做底子，就这样，尽管黑面底子难吃得很，也总是被我们先行干掉，留上面带花纹、带红枣的白面花馍舍不得吃。直至风干的花馍像生了翅膀一样干裂开来，才无奈地泡在什么汤里解决掉，哪里还能品出一丝白面的香啊！

唉，这个被冤枉了的烂苹果，又引发我一通回忆。但究竟是该先吃好吃的还是先吃难吃的，还是一个待讨论的话题，不能一概而论。

                    二〇一九年五月十四日