常把“人生好艰难”挂在嘴边，
但总在早上吃小笼包的时候觉得好香好吃好幸福~
如果这一天跟朋友约了饭，
那一整天心情都是欢喜而充满期待的。
即使常被“下一顿吃什么呢”所困扰，
但那也是美好的负担呀！
每天的快乐源泉很简单，
就是等待吃饭，
从食物中汲取生活的力量。
写字楼里隐藏着一家诗意的湘菜店，人如雁，出来秋往；舍似家，朝至西归——取名为雁舍。两年前就吃过的餐厅，时不时就要来一趟，宴请朋友、同事聚餐、打打牙祭。
吃饭的遗憾是，有些常去的餐厅搬家了，不再开了，店铺升级了菜品变了。但好在它是越发得红火了。
是奔着把菜单几乎都吃一遍的节奏来的......
— 红烧肉—
湖南菜的辣，是连红烧肉都不会放过，香味十足又带点辣，爱吃肥肉的人能一口一个。
— 红苋菜—
大概只有在湖南餐厅才能吃到红苋菜，在北京地区稀缺，所以一道家常小菜也更觉得美味了。
— 肉汤泡饭—
肉汤泡饭几乎是每桌必点的。咸香的肉汁和米饭均匀搅拌在一起，里面还有甜甜的彩椒和炒得烂熟的肉片，就这滋味，能吃好几碗饭。
有不少网友说这家店的肉汤泡饭是舌尖导演陈晓卿推荐过的，因此很多人慕名而来。
— 舅舅家的下饭菜—
虽然不知道舅舅家用的什么菜下饭，而且明明是下在饼里，但味道还是在线的。
— 家常脆皮莴笋—
脱水之后的莴笋，吃起来像贡菜的口感，非常脆，常点的下饭菜。
— 口味紫苏牛蛙—
牛蛙切得很小很碎，跟辣椒紫苏姜蒜充分混合，比起整只牛蛙不切的吃法，更喜欢这种切碎后的入味，在配料里挑肉也是吃菜的乐趣啊~
— 大手牵小手—
卤味的猪手和鸡爪，软糯入味,骨头轻轻咬就掉了。
— 大嫂丝瓜—
湖南菜也不都是辣的，在众多辣的菜式中点一份清淡的丝瓜是多么的重要，拌着饭吃特别香。
— 铁板鱿鱼—
香辣口味的鱿鱼须，特别脆，下面铺了一层韭菜，汲取了咸香的酱汁，也很入味，被消灭得精光，一根韭菜都不放过。
— 藕饼—
表皮炸得金黄酥脆，里面裹着虾仁，满满的料层次丰富，就是稍微有点油腻。
— 炒卜藕尖—
脆脆的藕尖酸辣可口，好吃到停不下来是真的。
— 农家小炒肉—
农家小炒肉大概是湘菜中最普通也是最体现厨师水平的一道菜。虽然就是辣椒炒肉，但却少有几家把这份看似简单的菜炒得美妙。
— 一顿乱炒—
猪内脏集合，里面有猪肝、猪肚、猪肠、猪心......看着就很有食欲的一道菜，重口味爱好者在鼓掌。
里面暗藏玄机，埋着四块大锅巴，有被完全浸泡的，辣味十足，有半湿半干的，在香辣和酥脆中变换。
— 特色豆腐—
先把豆腐煎得表皮金黄，再和肉沫辣椒、各种配料一起烧，外酥里嫩，即使被汤汁浸泡的豆腐外在口感有多辛辣咸香，内里还是回归到豆腐的本味。
—下饭卤牛肉 —
切片的卤牛肉在与这些辣椒大蒜翻滚之前，就已经被处理得很美味了，它一定也在卤水里呆了不少的时间，才会有如此香浓的滋味，辣椒虽然堆得够多，但还是在可承受范围之内，是风干牛肉的口感。
— 湖南牛肉米粉—
汤汁和盖的码子是一碗米粉的精髓，米粉特别入味，泡在这浓郁的牛肉汤里，细滑爽口。
— 糖油粑粑—
与臭豆腐齐名的湖南传统小吃，口感绵软，香滑甜糯。
还有一些平平无奇但也下饭的菜式。
— 乡里梅干菜扁豆钵—
— 小院猪肝—
吃完别忘了跑几圈，毕竟比人生更艰难的是减肥。
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