食物体系带来的困惑

  在大型超市里，经常看到蔬菜水果专柜，有许多不新鲜，坏了的水果被丢弃，不知道这个时候，你是怎么看的？我一直觉得很可惜。

再仔细想想这样的现状，并不是一个超市里有，而是当下全球性食物体系的问题，是因为短期速成的逻辑和掠夺式开发。

  我们一方面拥有了大量方便廉价的食品，但是也造成了全球性的浪费丑闻，这也是很可悲的现实。

  如今我们用被丢弃的食物，就可以喂饱全球饥民，甚至还有余。在许多地方还有很多吃不上饭的人，同时也有很多香蕉，因为不能满足超市规定的样子就烂在地里，还有一些碎肉，尽管卖相不好，但也是可以食用的。

如今本可以使用却被丢弃的肉类高达上千吨，工业化的食物体系带来了人类历史上前所未有的浪费。

有人说过，一家大型超市24个小时之内扔掉的食物，可以喂饱100多人，这些数据真是惊人。然而我们不能责怪别人。

工厂和居民每年造成的食物浪费总计约为13亿吨，这个惊人的数字还不包括我们浪费的水，我们平时就在浪费很多资源。

其实廉价食物跟我们浪费之间有着明确的关联，我们平时一些举动也是在造成浪费。

比如：如果我早餐买的一袋豆浆，或者昨天在商店里买的一个早餐麦片，只花了1块9毛9，不想吃，就算直接扔了，又有什么好在意的呢？毕竟没有多少钱。一件东西越便宜，我们就越不在乎他。

我们这种行为也是无异于盗取地球的自然资源。我们本来应该管理世界，并照顾那些比我们不幸的人。可现在却在粗暴的对待自己的资源，盗取和浪费资源，这才是全球上亿人口死于营养不良和饥饿的主要原因。

全球食物体系的建立是出于种种善意，更方便更快捷，但我们依然需要思考解决这些带来的不良后果。

目前的食物体系一边是浪费亿万元的资源，一边是造成大量饥饿。而不挨饿的人也是在吃带来疾病和死亡的垃圾食品，这个食物体系，给人类健康和世界万物造成了巨大的损害。

  如果想要改变这些，是需要我们从健康的思维上开始。