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憨爸买了四个大萝卜,一个二斤多,一共有十多斤。这是准备过年剁饺子馅用的,提前得切成片,焯了,剁了,攥成团,放在冰柜里,过年什么时候用什么时候就拿出来用,省事方便。
可是买回来好几天了,大萝卜都快糠了,悍妈也没焯。憨爸想焯,可怕悍妈嫌弃,嫌他切的片厚,嫌他焯生了或焯烂了。所以,没有悍妈放话,他也不敢做,看着萝卜一天天变糠。
一天,悍妈心血来潮,说:“你去后阳台拿来萝卜,洗了,晾上,我一会儿去切去。”
听听,她干点儿活,还不够指使人的呢,还不如自己干呢。
憨爸便大着胆子说:“你不用切,切薄点儿厚点儿没关系,焯烂了就行,我去做。”
悍妈想了想,憨爸说得也对,只要焯烂了就行,这又应了她的懒脾气,便说:“你可焯烂了。”
憨爸便高兴地去做。憨爸有活做,便觉得无比的快乐;而悍妈只要一做活,就叫苦连天,他俩怎么就这么不一样呢!
憨爸高兴地洗萝卜,切萝卜,用蒸锅烧上水……他欢快地干着,心里溢满了快乐,真想唱支小曲,来抒发心中的愉悦。
可是,这厨房里的活他不常做,尤其是切菜,刀口还不行,切了一会儿,觉得手掌磨得生疼,真怕再磨起泡来。
当他在用刀削萝卜的一个平面——因为萝卜削出个平面来,才好放平在板上切——时,忽然想到有削皮刀削平面不比刀削更省力吗?他便拿削皮刀削,果然省力,而且削的皮又薄。
猛然又想,整个萝卜不用刀切,就用削皮刀削,不是又均匀又薄吗?他便试起来,果然,“嗖!嗖!”地又快,削的萝卜片又薄,他不禁高兴地想:我真聪明,怎么会想出这么好的法儿来呢!谁会想到用这样的方法——削萝卜而不是切萝卜呢!
他真有点儿自豪,做什么活都会想出捷便又轻巧的方法来!
是啊,世界上许许多多的发明不都是在无意中发现的吗!
他“嗖!嗖!”地一会儿就削了一盆,这时蒸锅里烧的水也开了,他便倒进锅里焯起来。锅里焯着,他便又“嗖!嗖!”地削起萝卜来,等他把萝卜削完了,正好一盆,先那锅也焯好了,他捞了出来,用凉水泡上,又焯刚切好的萝卜。真是削和焯两不误,一点功不耽误,这是统筹学学得好,能科学地安排时间。
他不禁又沾沾自喜起来:按悍妈说的,萝卜多,焯两锅,今天焯一锅,明天焯一锅,又费功又费力,这两锅放在一起焯,既省时又省力,而且,第二锅用第一锅烧开的水,还省电呢!这不是一箭三雕吗!
可这不能和悍妈说,要是和悍妈说,悍妈就会一口八个地说他“小抠”了,又该说他你那么会省,也没看你发了财!人家没像你那样省,也照样吃好的喝好的。
可憨爸也改不了这脾气,做活算计,吃算计,穿算计……虽然没发了财,可也没受了穷,也算是小康的日子,他也就知足了。不是说“江山好改,本性难移”吗!
今天削萝卜焯萝卜,憨爸觉得非常快乐!
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