红薯干

因为现在饮食结构发生了变化，多吃食物本身的原味，而不添加别的多余的调料，那天突然就想起农家红薯干来。

红薯干，二奶奶家以前常做，将红薯煮好，切成条状，铺在篾席上晒。晒干时，便可以吃。柔软又有韧劲，还香甜。

如果想更好吃一点，可以拿河沙一起炒制，酥脆香甜，不煳，特别好吃。

怀念。