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我知道的那些饥饿女孩
本人接触了100+的减重人群，【饿=瘦，吃饱=胖】真的是万年大坑，也是很多人减肥失败的原因。先说接触过的几个“饿胖了”会员。
A，女，身高176cm、体重64kg，但目测感觉70kg，体脂偏高。曾极端节食2周，每天只吃2个鸡蛋（我不知道她是怎么做到的，我敬你是个英雄）和我说“有时饿到想哭”，更崩溃是“以前的能瘦现在已经不好使了，感觉这几天稍微吃正常一点，体重嗖嗖往回涨”。
S，女，29，160cm，来时55kg，体重虽然是还算正常，但这是在1个半月内起来。因为做商场工作，吃饭不规律，下晚班晚，一天一顿饭，一顿饭吃到人生满足。还想着“虽然我一顿饭吃很多，但只吃一顿饭，应该可以瘦的”到了一个时间点，突然脸上爆痘，淋巴有些肿好像不代谢了，体重飙了10来斤。
N，女，31。155cm，52kg。女程序员，因为工作忙，天天加班，常年不吃早饭。虽然体重不是很高，但想好女不过百，尝试了几天减重，瘦掉一点点，马上第二天会涨回来。
……
不一而足，饿的五花八门，有的人是客观原因，有的人是主观想象，都是【饿=瘦】想当然的抑制摄入，结果却都是一样的——换来了身体的长胖。身体比我们想象的聪明，它用自己方式向你表达它的诉求，当你经过一阵子饥饿状态后，身体会用【长胖】来启动自我保护机制，告诉你：这些行为都是危险的，现在不安全，它要以自己的形式开始抵抗危险了。
02
节食时 身体发生了什么
人体说到底是一个各种组织组合在一起的“机器”，食物作为最基本的生命来源，来到身体里，发生一系列的化学变化。说2个和食欲有关的激素
1、瘦素：
曾经有国外团队做过10周试验，10周内饮食每日严格控制在500卡左右，10周后，被试的体内瘦素减少了2/3。瘦素是干什么的
我直接帮大家度娘一下：
2、Ghrelin（胃饥饿素）
前文提到的试验，10周后被试的Ghrelin明显提高（Ghrelin还有译作生长激素的，我个人觉得不是很对，我更倾向理解成胃饥饿素）
Ghrelin是干什么的
除了与食欲相关的激素，节食还与一系列变化的其他激素或者能量成分变化。比如胰岛素的紊乱和血清速素量的集聚变化。胰岛素除了与食欲有关，还与氨基酸摄取及蛋白质合成相关，而血清素不足不但会让人对碳水化合物类糖源类食物异常敏感，还可能增加抑郁、失眠等情绪问题。如果再写下去，这篇回答好像会无限的循环再循环——>【节食——不良的激素反馈——暴食——节食】结论就是体重变得更大，体脂变得更高。
03
所以
你的操作到底是胃饿，还是身体饿？不加思考的节食一般都是胃饿，身体脂肪层和“坏激素”“吃”的饱饱，所以，很多人是被自己“饿”胖的。在我看来“我要减肥了，不吃饱，怎么减肥”这句话并不是一句玩笑，而是一个真理~~~
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