简版,只放了自己喜欢吃的。
豆芽,魔芋丝,油麦菜,焯八成熟,生黄瓜片铺满盆底。
锅中放一半牛油或者其他什么油,一半菜籽油,放香叶,八角,桂皮,小茴香,花椒粒炒香后捞出只剩油,放入切碎的郫县豆瓣酱,清油火锅底料,姜片,蒜末小火炒出红油后,放入少量水或者高汤,放入土豆粉和火腿片2分钟倒入盆中。齐活。开吃。
火锅底料可以试试牛油,会不会更香。
毛血旺
1、材料:鸭血(麦德龙购华英预蒸的省了焯水过程)切块、牛肚片(元旦冒着大雪从洛阳坐火车背回长安路现拌第一家的熟牛肚...
大葱香葱大蒜姜豆瓣酱火锅底料150g开水白砂糖盐豆芽鸭血毛肚午餐肉五花肉海带豆腐藕片魔芋丝…… 1、黄豆芽开水下锅...
简版,只放了自己喜欢吃的。 豆芽,魔芋丝,油麦菜,焯八成熟,生黄瓜片铺满盆底。 锅中放一半牛油或者其他什么油,一半...
在今天的午饭上,我发现了一道美味―――毛血旺。 别看毛血旺外表平平,吃起来那就叫一个字――爽!如果大家不信的话,那...
材料 葱,生姜,生蒜,泡姜,泡海椒,泡青菜,海椒粉(吃辣的),花椒,花椒粉,郫县豆瓣 步骤 切好生姜,泡姜,生蒜,...
昨晚在群里与人聊天,聊到吃,有人问我,中国八大菜系你最喜欢哪一个? 我说,那必须得是川菜啊!有人笑,说,还以为你会...
很喜欢吃毛血旺,记不清第一次吃毛血旺的情形了,但是从此以后就好上这口了。 毛血旺是一道地道的四川特色菜,以...
一、主要食材 豆芽、鸭血、肥肠、毛肚、百叶、黄喉 黄鳝、料酒、胡椒粉、生抽、自制味精、淀粉、香油 辣椒、花椒、葱蒜...
本文标题:毛血旺
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