早熟品种陆续上市，收购价较去年稍高
7月底，早熟苹果开始上市，现在上市的主要是晨阳，美八，还有藤木，价格比去年稍微高一点，高个 2-3毛/斤。嘎啦苹果也在今年的8月初上市，其中，山东嘎啦收购价与去年大致相当，小涨了一点，而陕西嘎啦的涨幅则稍大。云南的松本锦价格甚至比去年还稍微低1-2毛/斤。从我们调研的情况来看，早熟苹果的受灾情况没有富士苹果严重，新果上市后价格比去年稍高，基本符合之前的预期，到9、10月富士收购价同比上涨幅度比这些早熟苹果可能稍多一些。
早熟品种的涨幅基本符合之前的调研结果，也为发酵已久的减产预期增添了信心。前期减产预估的进一步确认和交易所对苹果交割质量标准的严格执行都给了多头力挺苹果价格的信心，也推动苹果价格进一步上涨。
西北主产区持续干热，恐大幅影响苹果生产
如果说上述两个方面给予了多头持续做多苹果的信心，那么8月以来西北苹果主产区持续的高温干旱，则可能是本轮苹果期货上涨最直接的动力。从7月最后一周开始，我国陕西、甘肃东部、河南北部、山西南部区域出现了明显的高温干旱天气，而这片区域正是我国最主要的苹果产地，其产量占全国总产量的50%以上。
在经历了开花期的冻灾之后，6、7月的苹果生长的气象条件较好，但是进入8月以后，持续的高温干旱来袭，特别是土壤湿度严重不足，可能影响苹果的果径生长和优果率。也是推动本轮苹果期货上涨的主要动力之一。根据天气预报显示，未来几天陕西以及周围一带地区将出现3-5度左右的降温，但是降水依旧稀少，干旱情况持续发酵。
后期苹果期货价格或仍将大幅震荡
在经过了几轮上涨后，目前AP810合约的价格已经接近12000点，也意味着收购价超过了5.5元/斤。那么，我们在终端购买苹果时的零售价则可能超过10元/斤。今年目前为止苹果现货销售乏力，在价格上涨和替代水果较多的情况下，苹果消费可能要打一个问号。
在套袋情况已经确认的情况下，优果率则是可交割果数量和价格的另一个重要指标。8月的这轮高温干旱无疑将对优果率产生较大的影响。但是考虑到苹果种植的特性，苹果本身属于较为耐旱的苹果，而且苹果种植中需要的水分很大一部分来源于灌溉，若是农户的日常管理较好，则能减轻这次干旱带来的影响。8月以来，近月的价格涨幅大于远月，反应了市场对10月收购期苹果减产的进一步预期和对明年1月和5月消费的疑问。总体来看，若是西北产区干热情况不改，苹果将仍然强势，但是可能面临较大波动。
另外，苹果生长最关键的时期是9月去袋后的一周到十天左右的时间，此期间内的气象条件对苹果优果率的影响更大，更加显著。到那时候，无论气象条件如何，苹果可能仍将出现一次剧烈波动。策略上，我们推荐观望为主，若是出现大幅回调至9000点左右，可尝试做多。
风险点
10月苹果价格最大的风险点还是在于减产预期，若是减产最终达不到之前的预期，期价可能会大幅下跌。8月后续时间的降水和9月去袋以后的日照、气温和降水将是我们需要重点关注的气象指标。届时，无论发生何种情形，苹果期货价格恐怕都会发生大幅波动。
另外，目前的宏观环境导致苹果下游的消费需求较差，若是需求持续得不到改观，远月的AP901和AP905可能会受到较大的影响。
网友评论