少吃好处多

随着生活水平质量提高，人们的饮食发生的很大的变化，曾经在寻常人家难得一见的肉食，现在早已是餐桌的常客。

虽然荤素均衡更营养，更有利于健康，然而很多疾病却跟暴饮暴食有关，如肥胖症、老年痴呆症以及心脑血管疾病和癌症等，适当少吃能更长寿。

少食能带来哪些好处？

1、避免身体肥胖大部分身体肥胖是摄入太多热量引起的，少食能预防肥胖，达到减肥目的。

肥胖是多种疾病的高危因素，如脂肪肝、冠心病、糖尿病以及乳腺癌和大肠癌等。

2、能延缓衰老进入体内的食物为身体提供能量的同时，也会产生氧自由基。

若自由基不能被防御机制清除，会在体内积聚的越来越多，从而产生氧自由基反应，易导致炎症，诱发基因突变，使得蛋白质变性以及脂质发生过氧化，同时也会损伤细胞和组织，加快衰老速度，增加患上疾病风险。

经过研究表明，高血压、帕金森病以及老年痴呆症和癌症以及糖尿病都跟氧自由基有关。

适当限制热量摄入，能更好的利用能量，减少氧化应激。

3、降低炎症水平限制热量摄入能抑制衰老过程中炎症反应增加。

细胞衰老过程中可分泌太多趋化因子和炎症因子，引起慢性炎症反应。

长期出现慢性炎症反应，可诱发多种疾病如动脉硬化和帕金森病，还有关节炎以及老年痴呆症。

4、预防老年痴呆症一顿饱餐后可增加大脑中纤维芽细胞含量，导致大脑皮质血氧供应不足，脑组织发生萎缩，大脑功能随之退化，从而引起老年痴呆症。

只要减少饮食量就能保护大脑，防止出现老年痴呆症。