随着宝宝一天天长大,每一个妈妈都希望给他(她)最多的爱,既要保证成长过程所需的均衡而充足的营养,又要满足各种刁钻的小胃口,是不是让你煞费苦心!
吃点什么呢?买的成品自然是各种不放心,为了娃的健康,经过多次尝试发现,很多好吃的是可以自己做出来的。对于我家这个不足十个月的宝宝来说我还是选择不放任何调味料,也包括盐,据说:钠是人体不能吸收的,对于一周以内的宝宝,钠的摄入会对肾脏造成负担,而且钠的过多摄入会排出人身体里面的钾!
昨天给小宝做了鱼丸,做法很简单,更关键的是小宝很给面子一下吃了两个噢!哈哈,下面让我们来准备材料吧:三文鱼200g,胡萝卜一根,鸡蛋一个,西兰花几朵,淀粉;之所以用三文鱼是因为刺少,当然你也可以选择其他刺少的鱼类,或者不嫌麻烦地挑一遍鱼刺。至于胡萝卜和西兰花一是为了搭配好看,二是本人对这两种蔬菜情有独钟,总想要多多的吃这两种东西,你也可以换成别的。
制作过程:三文鱼剁成鱼泥,胡萝卜和西兰花放搅拌机里绞碎,然后把剁好的鱼泥和菜泥放到一起,打一个鸡蛋进去,放一点淀粉,然后朝一个方向搅拌,直到成团“上劲”(哈哈,本人不知道该怎么解释这个上劲,有做饭经验的妈妈们应该明白我的意思,大概就是黏到一起不容易散的样子),然后就可以团成小团,上锅蒸20分钟,美丽的鱼丸就做好了。第一次做的时候,奶奶一直在旁边感叹,就这少滋没味的孩子能爱吃吗?其实,我也担心,不知道小宝会不会喜欢,出锅后自己先品尝下,不是想象中的少滋没味,比火锅店里鱼丸不知好吃多少倍,有鱼和蔬菜的香甜。我说的好吃永远也比不上你自己做一次尝试!
有爱有梦想的宝妈们行动起来吧!遗憾的是没有拍照,小鱼丸就被消灭光了,下次上图!
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