在菜市场买菜,挑选大红椒时,一位阿姨看着我说:姑娘,你买这红椒怎么吃呢?
我笑着回:除了搭配菜或汤,切成细丝凉拌也特别好吃,我经常这样做着吃呢。
阿姨冲我笑了笑说:哦,还可以这样吃啊。
再一次在菜市场,挑选铁棍山药,一位女收费员问我:你买这回去咋吃呢?
我:就蒸着吃,挺好吃的,原汁原味。
之后又一阿姨问:姑娘,你买这山药咋吃呢?
我:洗干净,蒸熟,把皮一剥,直接就可以吃了,或者蘸蓝莓酱吃,要么压成泥状放点蓝莓酱,都行。
以往的时候,我会在挑菜时问旁边的人,这个怎么做,那个怎么做。
不知不觉,自己也慢慢掌握了,还能帮助到他人。
这样的感觉,不仅是一种进步,亦是一种觉悟,对菜的悟性,对自我的觉醒。
发现做饭时间长了,越来越从容,买起菜来也越来越娴熟,买的时候会大概想一下,回去怎么做着好吃,或搭配,或主菜。
就像这日子,越过越顺,不紧不慢,有张有弛,能拿捏的恰当。
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