自从媳妇儿怀孕以来,一家人在吃的方面都是以媳妇儿的意见为主,儿子的意见为辅,我是都可以。当然平时会在家里做,偶尔呢到外面打打牙祭。
今天周末,儿子的作业都做完了,我们一家人像是刚打完了一场胜仗似的。于是媳妇儿提议去小吃一条街,感受一下烟火气息,吃点好吃的,放松放松。
小吃一条街我们已经来过多次了。来的次数多了,就算吃的品种再多,也都习以为常了,并不能引起我多大的兴趣,反正他们吃啥我吃啥,最后付账。
不过每次来这里,我们并不着急吃什么。并不是我们不饿。其实儿子早就在叫换自己饿了。可是面对各种好吃诱人的食物时又不知道如何选择了。
我们不可能每个好吃的都来一份,一是我们肚子装不下,二是经济实力也不允许,三是根本没必要。所以三人干脆从街的这一头,向着街的另一头,一边走一边逛。儿子最先忍不住了,在一家的卖烈火牛肉的小摊前不走了。
这是以前来小吃街必须打卡的项目,也难怪儿子喜欢吃这里的牛肉。摊主是位三十多岁的小哥,他弄的牛肉都是每天现穿的,在铁板上烤起来滋滋作响,烤到一半时,往铁板上一到油,瞬间把整个铁板都笼罩在火焰中了。这就是烈火牛肉的名字由来,每次这些火焰腾起来的时候总会引起第一次围观人群的惊奇声。等着烈火过去之后,小哥会在铁板上撒上很多辅料香菜、辣椒、洋葱,还有各种香料。让刚刚经过烈火考验的牛肉全部包裹在这些香料辅材中,来一个充分的接触,最后将这些全部装袋,完活了。
这样,儿子的手里就多了一把烤好的牛肉了。有了吃的,儿子欢快了很多,先塞了一串到自己嘴里。又给我和媳妇儿各来一串。继续往前走。刚烤好的牛肉,吃起来热乎乎的,嚼起来,似乎还有一点软糯,一点也不柴,辣、香在口齿间环绕着,吃完一个还想着再来一个。
有时候就该想儿子这样,当我们面对很多选择时,不知道选什么好,想想这个也好吃,看看那个也不错。那就不要纠结,不要想太多,直接买一个过来先吃着,这样边吃边看边想,一点也不耽误。
其实看得多了,就会发现这条街虽然从街头到结尾,摆摊的人很多。但大多小吃品种都是雷同的,就是卖烧烤的就有七八个摊位。甚至为了摊位还相互争吵的也时有发生。都是为了生活,服务他人,都不容易。最后也都在周围人们的劝和声中渐渐平息,并不会持续太久。
所以从头走到尾也就是想看看,有没有什么新奇的小吃,自己没听说过的,眼前一亮的,或许可以吸引大家过来尝尝鲜。看来就连摆摊卖小吃,买个小玩意也要有新意、有创新才行。可是这个就算你今天创新了,吸引了很多客人。第二天你会发现周边又多了几家跟你一样的创新。于是这个也就没有什么新意了。你只能在心里大骂别人无耻,却又无可奈何。
网友评论