美文网首页美食散文人生百味
好好吃饭|浓纯的羊肉汤烩面疙瘩

好好吃饭|浓纯的羊肉汤烩面疙瘩

作者: 暖暖的柠檬树 | 来源:发表于2019-02-28 19:51 被阅读27次
    图文均属原创

    朋友在工作上给了我极大的支持和帮助,本来应该当面说声感谢的,可真正面对面时,内心的感激和感谢都说不出来。

    说不出的感谢……也许这就是朋友的真正含义吧,如此,记在心里了。

    家里有熬煮好的羊肉汤,中午下班回家后做了热呼呼的疙瘩汤。先将西红柿和白萝卜切成小丁,给锅里倒一点点油,油热后把西红柿倒进去炒一下,再把白萝卜放进去一起炒,加入一点五香粉、生抽,把羊肉汤倒进煮开。

    给碗里放几勺面粉,放点盐,加入凉水搅拌成稍稠一点的面糊。等到羊肉汤煮开一会后,把搅好的面糊一点点用筷子拨成小疙瘩,开小火慢慢煮。

    待面疙瘩煮熟时,顺锅沿滴一点香醋就可以关火了,把做好的羊汤疙瘩面盛在碗里,洒上香菜段,放点油泼辣椒就可以吃了。

    羊肉汤浓浓的香味和麦子面粉的味道以及西红柿酸甜的口感混合一起,香味浓郁,特别好吃。

    好吃的美食就像心心相依的朋友,值得一生回味。

    相关文章

      网友评论

        本文标题:好好吃饭|浓纯的羊肉汤烩面疙瘩

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/hynkuqtx.html