今天周末没有睡懒觉,早早的就起床了,就为给家人做一碗,暖胃又暖心的早餐,这个早餐很好做也不费时间,看到家人吃完早餐脸上洋溢的幸福感,瞬间觉得很有成就感很开心,就想着以后每天早起十分钟,为家人做一碗暖胃又暖心的早餐,即使在这寒冷的冬天,他们上班的路上也会觉得暖暖的。下面把这个早餐的做法分享给大家。
食材准备:面条(有时间的话就提前晚上擀好面条放冰箱第二天直接用,没时间就在超市买鲜面条吧)、鸡蛋、西红柿、小葱、小青菜;
1、锅里水烧开把西红柿放进去烫一下,看到西红柿表面皮裂开捞出;
2、剥掉西红柿的表皮;
3、把西红柿切丁;
4、热锅烧油至6成热把西红柿倒进去翻炒;
5、加入适量盐、鲜香料,家里有高汤的话加点高汤味道会更好;
6、把炒好的西红柿盛出备用;
7、锅里水烧开打入鸡蛋做个荷包蛋;
8、锅里水烧开下入面条;
9、锅里面条煮沸后加一点凉水进去,等再次煮沸加入小青菜,煮沸后捞出面条跟青菜;
10、面里加入适量面汤,将炒好的西红柿、荷包蛋依次放在面条上,喜欢吃辣椒的朋友可以适量加点辣椒油,撒上葱花点缀即可。
12、一碗热乎乎的西红柿鸡蛋面就做好了,喜欢的朋友按照上面的做法试试,给家人也做一碗暖胃又暖心的早餐吧。
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