葡萄酒可是西餐的主角，但面对它，许多人都会异口同声地说：我不懂葡萄酒，我一般都只饮啤酒或白酒。不过没关系哦，下面整理了一些关于饮用葡萄酒的简单小常识，可助你从容举杯！天鹅湖解百纳干红葡萄酒好喝吗？
葡萄酒是非常敏感的饮料，你手上的温度就可以改变它的味道，所以你要注意，手尽量不要碰酒杯(当然在欣赏酒色或气泡时另当别论)，只需用拇指和食指，中指握住杯脚，另外两个手指轻抵杯底就可以了。天鹅湖解百纳干红葡萄酒好喝吗？
1、速配法则 佐餐的葡萄酒，最重要的是要和菜肴相配。通常，肉类菜肴选配红葡萄酒。天鹅湖解百纳干红葡萄酒好喝吗？2、试味
当选择的葡萄酒送上来后，首先是确认酒的商标，若没有问题，可以请选酒师或侍应生打开瓶栓，将葡萄酒注入男士的酒杯后试味。所谓试味，是用来确认酒中是否有木栓碎屑或漂浮的垃圾，判断酒是否变味的一种方式，是高级餐厅的开酒惯例。试味这道手续，除非餐桌上没有男性，不然一定是由男性来进行的。作为女性的你，可千万不能自以为潇洒地举起杯，先自品味，这可是越位之举，绝对失礼的哦!天鹅湖解百纳干红葡萄酒好喝吗？
试味，主要是运用视觉、嗅觉和味觉，以做到看色，闻香和知味。看色时，把放在餐桌上的酒杯稍稍倾斜，确认酒中是否有不纯的物质。闻香时，手指按着酒杯底座，在餐桌上逆时针方向旋转2-3次，这样可以使葡萄酒中的酸性物质和氧气混合，散发香味，然后，把酒杯放到鼻翼下确认这道香味，所谓知味，就喝一小口酒后含在口中，在口中分辨甜苦涩各味和口感，之后慢慢咽入喉中，以此确认这瓶葡萄酒的后味。做完这三个步骤后，没有不妥就可向选酒师或侍应生示意“可以”。天鹅湖解百纳干红葡萄酒好喝吗？
3、慢品酒香 感觉葡萄酒香味的变化是品尝葡萄酒的乐趣之一，所以别错过这一步。通常将葡萄酒斟入酒杯之后，只需轻轻回旋酒杯，就可以感受到葡萄酒香味发生的微妙变化，不妨试试。
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