快端午节了,我想起了前一段的一篇课文——《端午粽》,作者回忆了幼时外婆包的端午粽,他这样写道:
“一到端午节,外婆总会煮好一锅粽子,盼着我们回去。
粽子是用青青的箬竹叶包的,里面裹着白白的糯米,中间有一颗红红的枣。外婆一掀开锅盖,煮熟的粽子就飘出一股清香来。剥开粽叶,咬一口粽子,真是又黏又甜。”
读着作者的描述,我仿佛看到了慈祥的外婆掀开锅盖,满锅青青的粽子,满屋飘着的粽香,闻一下,清香沁人心脾,让人禁不住想咬一口。
端午节在即,办公室里两位姐妹在家率先尝试了包粽子,粽子味道都还不错。于是,我也童心大发,给妈妈打了个电话,约好周六一起包粽子。周五,妈妈打电话告诉我,粽叶、糯米、红枣都已经买好。听了妈妈的话,我十分惭愧,这些本来应该是我准备的,我却忙得什么忘记了。
周六,二宝要参加一个比赛,本打算早点回去包粽子,无奈,比赛结束已快十一点了,匆匆赶回家,妈妈已经把粽子包好了。那一刻,心里五味杂陈,原是我的一时心血来潮,结果我却临阵脱逃,害得妈妈独自一人包好了所有的粽子。
咽下所有的情绪,打起精神,露出自己最美的笑容,开始剥开一个粽子,刚一剥开,一股糯米的香伴着粽叶的清香扑面而来,尝一口,不错,是熟悉的味道,是我记忆里的味道。
这一刻,粽子唤醒了我沉睡的记忆,记忆中,妈妈已经好多年没有包过粽子了,上一次是什么时候,我已经记不清了。我能记起的是:外婆那慈祥的面容,妈妈和外婆一起包粽子,有说有笑。包好了一锅粽子,添上水,粽子在锅里煮着,咕嘟咕嘟地冒泡,一会儿,屋子里已经弥漫着粽子的香气,而那时的我,就是一个馋丫头,眼巴巴地在一旁等着,不时问:“熟了吗?熟了吗?”刚出锅热热的粽子,咬上一口,绵软、香甜,看着我的馋相,外婆又露出慈祥的笑容,边笑边说:“多着呢,管饱。”
在我的童年记忆里,最好吃的粽子是外婆包的,外婆会包好多好多的粽子,让我吃个够,吃完后,还不忘装一些让我回家吃。外婆不仅包粽子特别好吃,还会蒸各种蒸菜,槐花、榆钱、枸叶、红萝卜、芹菜叶……蒸好后,泼上蒜汁,让人吃了一碗还想吃。春天,外婆会带着我们去挖野菜,我还记得有一种叫“蔓菁”,和玉米糁一起煮,甜甜的,很好吃。恍惚间,外婆已离开了12年,再次吃到熟悉的味道,瞬间,我已泪流满面。
外婆跟着她的妈妈学会了包粽子,又教给我的妈妈,就这样,一代又一代,包粽子的手艺传承了下来。小小的粽子里,延续下来的,不仅仅是美味的食物,更是血浓于水的亲情!
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