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你是我见过最随便的甜点—椰奶小方

你是我见过最随便的甜点—椰奶小方

作者: 灵动美食 | 来源:发表于2017-04-07 15:55 被阅读55次

这道椰奶小方是我见过的最随便的甜品。每种配料的数量不需要很准确,都可以按照自己的性子来,甚至可以把椰浆一起换了,只要你开心就好。(当然,如果你把吉利丁换掉的话,我保证你不会成功的!)

椰香味配上清清凉凉的顺滑口感,很招小孩子们的喜欢,一般家里有小朋友的都可以尝试一下,出游时,带上这道清凉油不易融化的甜点吧,一定不会让你失望的哦~

材料:

椰浆120g

吉利丁粉10g

牛奶50g

淡奶油100g

细砂糖50g

椰蓉 适量

做法:

1、准备材料

2、吉利丁粉与冷水1:5比例溶化

3、淡奶油、牛奶、椰浆、糖倒锅里开火搅拌均匀快沸腾

4、倒入吉利丁粉搅拌均匀至沸腾关火

5、将椰浆倒入模具,晾凉后放入冰箱冷藏三小时

6、成型后切成小方块滚上椰浆

7、成功

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