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小小焦米用处大,腹泻、便秘、积食、消化不良全靠它!

小小焦米用处大,腹泻、便秘、积食、消化不良全靠它!

作者: 牛妈古法育儿 | 来源:发表于2020-04-11 10:59 被阅读0次

 话说江湖传闻,有一款消积食的神水,名曰焦米汤,今天我就带领大家一睹神水真容~~

言归正传哈,焦米汤其实做法蛮简单,具体如下:

1、大米淘洗干净晾干。家长们可以有两种选择:不淘洗,这样充分利用了泻功焦米的燥性,止能更好;淘洗三遍,虽然麻烦一点,但充分利用了焦米健脾的功效。家长们看情况取舍哈~不过要是淘洗,最好晾干,否则湿嗒嗒的大米,炒制过程中会有点粘锅。

2、大米放锅里慢炒,边炒边翻,刚开始可以火大点,频率慢点,后面看到大米变白后,就要勤翻了。白色就是图片这个样子。注意,这步,不需要放油,干炒。

3、小火慢炒到这个样子,就可以关火了。注意,此时不能停铲,因为锅的温度还比较高,此时不翻炒下层的大米就会焦黑,需要不停慢慢翻炒差不多两三分钟。

4、冒着粮食气息的焦米,就做好了,下一步,放凉,一定一定要放凉!

5、凉好的焦米,按照需要加适量水,大火烧开,小火慢煮,煮到焦米开花即可。要想稍微粘稠一点,需要单独烧水,等水开后再下入焦米,这样做出来的焦米汤比较好喝,焦米基本会有一小部分融化在水里,就是图片这个样子。

经过这么简单的几步,化积神水—焦米汤就做好啦!

不过,注意注意,此款简单的神水,需要注意的实在太多,容我一一道来~

1、焦米炒好需要放凉,原因在于焦米有燥性。

2、此神水适合主食吃多的辅助食疗,肉吃多了,烦请移步山楂君。

3、此神水不适合大便干燥和便秘的小朋友们。

4、虽为神水,不是万能,只能作为积食的辅助食疗方,家长们发现孩子有积食症状或者觉得孩子某天吃多了可以提前用上,爱喝的直接当水喝,焦米可以吃。发现症状还是需要及时推拿或者另请高明哈。

5、某次做好焦米试着吃了几个,有点像小时候原始的那个爆米花机爆出来的大米,很香,但是煮好粥,会有点淡淡的苦苦的味道,所以我家小朋友不太爱喝这个粥,我就平时直接给她焦米吃,小朋友吃的好香,一勺一勺的~(其实我也爱这么偷偷吃她的~)

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