2020.03.22
狮子头
为何取名狮子头？是因为狮子头大且红红火火颜色讨喜么？不得而知，神医喜来乐最爱的食物，为了能吃一口狮子头没少挨奚落。狮子头在我家属于年节必备的“压桌菜”，我妈手艺越练越娴熟，中间繁琐的步骤她都能倒背如流，学菜做菜是她的爱好，拿手菜里狮子头算一个，肉馅得亲自剁，不能过细成也不能过粗，粒粒像豆子半大小，三肥七瘦最佳，加上她熬得葱姜水，花椒香叶桂皮之类磨成的细粉，加上切碎的荸荠或是鲜笋，放到油锅里炸，油花翻腾肉圆不像肉圆，倒是像早点摊上的炸麻团，不过麻团我是能吃的，只是不吃肉团。等到肉团微微定上一层焦壳得捞出入蒸锅蒸上半个钟头，最后上桌前浇上酱油糖熬成的酱汁和，肉红色亮满室飘香。
小河
我家小区外面有一条清沟，沟里有鱼，沟边有树，几轮治理，翻修了堤岸之后成了老老少少闲暇遛弯的去处，沟里大大小小的横着石头，断层之处水流向下变成了迷你瀑布，落日余晖之下竟有几分“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家”的画面感，我总是叫它“小瀑布”，也不知道这条瀑布究竟会流到哪里去？顺着清沟一直走，两边变得开阔了，水面也变宽了，偶尔可以看见站在河堤上的穿着水靴大叔，拉着网，用力朝后背一甩，网子落到水里，能捞到什么呢？远远的望着，风把水面吹起了金光闪闪的褶皱来，明晃晃得叫人睁不开眼，是自然的手笔，也是自然对美的寻觅。
口罩
口罩带了一个多月了，蓝色的白色的黑色的渐渐戴处了感情，出门不戴口罩，好像丢了魂儿似的手足无措，戴上了口罩，遮住了三分之二的脸，眼睛以下的活动范围却变大了，你撇撇嘴，没人看得见，你嗞嗞牙，没人看的见，笑声变轻了，哭声变小了，你看，口罩的功劳有多大！刷到一则有意思的新闻，说钟南山院士说了，不排除将口罩戴到六月份的可能。哎呦妈，口罩厂长拍起了大腿，眉毛一扬，叹了一口“害”，我跟着也拍了一把，眉毛一横，喷出一口“害”。
蜻蜓
我小时候的玩虫有三种：蜻蜓、螳螂、蝈蝈，最常捉的就是蜻蜓，顶着个大脑壳，一身通体墨绿，黄肚子带着一圈圈黑环，被我叫做“蜻蜓王”飞起来翅膀底下像装了个马达，嗡嗡的威风极了，这种一般捉不住，机灵的很；那种亮蓝的灰蜻蜓，看起来像个优雅的贵妇，眼睛尖尖个头不大，立在花枝上，实际上呆头呆脑，一抓一个准。还有一种纯黑的蜻蜓，全身一抹黑体型比较小，有一回姑父拍到一张，猛一看我以为是只大蚊子。
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