土豆去皮打成丝，然后面粉加水放盐搅匀炸至金黄，很多人吃的土豆饼应该都是这样的。
今天小渔就为大家分享一种不一样的土豆饼做法，加入玉米和培根，裹上一层面包糠，吃起来真的是棒极了。
土豆饼
首先准备好食材
土豆（4个）、玉米（半个）、培根（2片）
洋葱（1/4个）、鸡蛋（2个）、淀粉（适量）
面包糠（适量）、胡椒粉（0.3g）
盐（适量）、芹菜（5g）
第一步：土豆去皮切片放入锅中蒸熟，同时把玉米也放入锅中蒸熟
第二步：培根切成小片，洋葱切成丁，将鸡蛋打入碗中备用
第三步：土豆蒸好后压成土豆泥，把玉米粒剥下来放入碗中
第四步：锅中倒入适量的油，放入备好的培根炒香，然后将洋葱也放进去炒，加入少量的胡椒粉和盐调味
第五步：做好之后倒在土豆泥上，然后把玉米粒也倒进来，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀
第六步：取适量的土豆泥用手团成圆剂子，然后轻轻按压，再放入盛有淀粉的碗中，两面都均匀的沾满淀粉
第七步：然后再放入鸡蛋液中，保证完全浸入后放进盛有面包糠的碗中，蘸满面包糠后抖一抖
第八步：锅中烧油至六七成热，放入做好的土豆饼，注意油温不要太高，炸至金黄色就可以了
这样，香软好吃的土豆饼就做好了，趁热吃是最好吃的。
看起来是不是就特别的诱人呢？做的时候味道不要调的太重，这样孩子们也可以拿来蘸点番茄酱或者什么酱的，保证一次能吃好几个。
如果做的时候有剩下的土豆泥，那么也可以拿来做点土豆泥沙拉，拌匀之后揉成球状，只看色泽就特别吸引人。
是不是特别想尝试一下呢？赶快学着做起来吧！
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